每當小暑時節的來臨,我們的身體可能都會出現各種不同的狀況,比如食欲不振,出汗量加大,懶散不想動彈,仿佛精力一下子就消散殆盡了一樣,面對這些情況,我們需要從各個方面積極應對,養成良好的生活習慣,適當增加午睡休息時間,多做一些慢節奏的運動,保持心情舒暢,在飲食方面要註意及時補充水分,特別是在飲食上,建議一定要忌嘴,做到忌三樣,吃3樣,平凡的生活無小事,這樣才會健康安穩度過小暑時節。
忌三樣
一、規律起居忌暴曬
夏季的特點是日照時間長,天亮得早,黑得晚。因此,人們的起居和作息時間應隨之做相應的調整,以晚睡早起為宜,即「天睡我睡,天醒我醒」。
二、午睡忌過長
此外,午休的習慣有助於養心氣,時間以30分鐘至1小時為宜,以彌補夜晚睡眠之不足,保持精神充沛。
三、忌長時間日曬
外出活動時最好打傘、戴帽子,避免長時間的強烈日曬,同時多喝涼白開,出汗過多時,可以在水中加少量食鹽,以維持體液中的電解質平衡,預防中暑。
吃3樣
一、小暑吃蓮藕
民間一直有「小暑吃藕」的習俗,藕生吃有清熱生津、潤肺、散瘀消腫、止血的功效,可以主治熱病煩渴等癥。熟食則有健脾開胃、通便止瀉,消食等功效。
【推薦食譜】:糖醋蓮藕
【做法】:
蓮藕切成2-3公釐厚的片,不要太薄也不要太厚,泡一下水,去澱粉。
鍋裏放適量水,水開後放進蓮藕煮1分鐘,透就好,不要煮軟了。
撈出過涼水,瀝幹水分備用。
醬油、糖、醋、清水和一點澱粉混合成料汁待用。
中火熱油鍋,下蒜米爆香,放入蓮藕和辣椒翻炒均勻,接著倒入料汁翻炒20秒左右,炒到湯汁濃稠就可以出鍋裝盤。
二、小暑吃豆芽
清熱調內中醫認為,綠豆芽其性涼、味甘無毒,能清暑熱、調五臟、解諸毒、利尿除濕,可用於飲酒過度、濕熱郁滯、食少體倦。
【推薦食譜】:爆炒綠豆芽
【做法】:
綠豆芽洗凈控幹水分,青椒切絲,幹辣椒切段備用。
鍋內燒熱油,油有點冒煙時將幹辣椒丟進去爆香,放入綠豆芽翻炒,豆芽微微變軟放青椒,加入醋、鹽、少許生抽翻炒均勻。
炒好裝盤。
三、小暑吃冬瓜
這個時候多吃冬瓜,可以解渴消暑,降火去燥。中醫認為,冬瓜性涼味甘淡,入肺、大腸、膀胱經,有清熱解暑、降暑解火,是非常好的消暑聖品。
【推薦食譜】:冬瓜蛤蜊雞蛋湯
【做法】:
冬瓜切片備用。
蛤蜊煮熟去皮,留下蛤蜊湯備用。
蔥花爆鍋。
鍋中倒入冬瓜翻炒,放一小匙鹽,把冬瓜炒軟。
炒軟的冬瓜倒入蛤蜊湯,中火煮開後倒入蛤蜊,根據口味少量加鹽。
打入蛋花,放入香菜,淋上許香油出鍋,好喝的冬瓜蛤蜊湯就做好了。