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到了年紀,就要少吃香菜和洋蔥?醫生多次提醒,很多老人不在乎

2024-05-07養生

「對啊對啊,說起來,你知道嗎?」李阿姨,退休後轉行開了一家小花店的那位,她一邊給顧客包花一邊聊起天來。

這話題似乎是從香菜和洋蔥的氣味聊起的 ,但很快就轉到了她和其他一些老朋友們對於吃這些東西的看法上。

李阿姨笑瞇瞇地繼續說:「你看,我們這幫老頭老太太, 醫生總說吃這些東西要註意,尤其是我們這個年紀,還有心臟病史的人更要小心 。但你說奇怪不奇怪,大部份的老人家還是愛吃,就像我,簡直是沒香菜不歡呢!」

她的花店位於一個繁忙的市場裏,來來往往的人群中,不乏一些常客。比如張大爺,每次經過都要買束花回家給老伴,他聽了李阿姨的話,笑著搖頭說:「老李, 你這不是沒病找病嘛 !」

「我的醫生上次給我看的時候還拿出一大堆數據來說, 老年人如果攝入過多的香菜和洋蔥,容易影響血液的凝固功能 ,尤其是像我們這樣有心臟問題的老頭子。」

這些話題在李阿姨的花店裏就像是一場沒有硝煙的戰爭,每個人都有自己堅定的看法,而且喜歡在花香被空氣稀釋前,換來換去地討論。李阿姨偶爾插話,更多時候她是一個優秀的聽眾。

「你們說的這個問題啊,」一個剛進店的中年女士插話道,她是本地社群的營養師,「實際上, 洋蔥和香菜中含有豐富的營養成分,比如維生素C和維生素K,確實對健康有益 。」

「但是像洋蔥中的硫化物,對於那些血小板功能低下的人來說,可能會增加出血的風險,所以這些食物的攝入確實需要控制。」

她詳細地解釋了洋蔥和香菜的營養價值與風險,聽得周圍的人都認真起來,連李阿姨都住手,認真地聽著。

「營養師說的有水平。」李阿姨點點頭,又回到了自己的花束包裝上。「但說起來, 每次吃完這些,我就感覺整個人都精神多了,那香味真是讓人欲罷不能啊 !」

話題又一次轉到了個人的感受上。這種輕松的聊天氣氛讓人不由自主地想加入他們。

時間慢慢過去,李阿姨的小花店總是能吸引一些想要輕松一下的人們, 不管是因為花香還是因為這裏的話題總能引人深思

直到有一天,一個年輕的醫生走進了花店,他是新來的心臟科醫生,這天他特地進來買束花給他的一個病人。

聽說大家在討論香菜的問題呢 ?其實,關於這個,最新的有一些更新的觀點。」

他一邊挑選花束,一邊開始解釋,「 香菜中的某些化合物對於防止心血管疾病具有潛在的保護作用 。尤其是對於我們這些常年累月面對高血壓、高血脂的老年人,適量添加一些香菜,可能會幫助調節血脂和血糖。」

他還提到了一些知識:「每天攝入一定量的香菜,可以在一定程度上降低壞膽固醇(LDL)的水平,同時提升好膽固醇(HDL)。但是, 關鍵在於‘適量’,過多則可能帶來副作用 。」

李阿姨聽得很入神,顧客們也都被這些專業知識吸引了。

醫生看著大家學習的模樣,又說了一些:「不過呢,每個人的身體狀況不同,這些數據只是一般情況下的效果。 比如有的老年人可能本身就有血小板減少的問題,或者正在服用抗凝血藥物 ,這種情況下就應該避免多吃洋蔥。」

李阿姨包好了花束,遞給醫生,笑著說:「看來, 我們老了還真得多學習 ,不然跟不上時代的腳步啊!」

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