枸杞泡水已經成為當代人的養生標配，那枸杞是不是所有人都可以吃，怎麽吃營養才最好呢？廣東省第二中醫院心血管科主任醫師李桂明和大家分享一下。
一、枸杞有哪些功效與作用，不宜與哪些食物或者藥物同服？
枸杞是一個補肝腎的藥，偏於滋陰。有滋養肝腎、益精明目的效果。對眼睛的各種疾病都有很好的效果，特別對糖尿病、慢性支氣管炎、哮喘等患者，平時調理可以選擇枸杞。而且它的藥性比較平胡，因此大多數的人群都可以適用，基本上跟其他藥物、食物也沒有什麽特別的禁忌。配什麽基本上都是可以的。
如果你是偏陰虛的體質，就可以配養陰的藥一起；如果是陽虛的就配一些補陽的藥，總的來說就是枸杞的搭配比較方便，沒有什麽特別的禁忌，不用那麽講究。
二、枸杞泡水喝反而沒有營養嗎？枸杞怎麽吃營養最好？
枸杞泡水也不是沒有營養，只是相比於煎煮來說不容易達到療效。經過煎煮之後，藥物的有效成分肯定是析出更充分的，自然藥效也就好一些。泡水的話，可能泡不出來味，不過其實也是可以的。但最好還是建議能夠煮著吃。
那麽怎麽吃更有營養呢？一般來說，煲湯時結合一些其他的藥材是最好的。比如說氣虛的人，加黨參、北芪一起煮效果會更好；如果是陽虛加點人參、鹿茸一起也可以。枸杞就相當於一個調配物，不同的人配不同的藥有不同的效果，沒有說固定說是哪個藥是最好的搭配。幹吃也可以，這跟煮水是有差不多的效果的，但是煮水的話就可以配合其他藥材，讓保健的效果更理想。
三、一天中什麽時候吃枸杞最好，吃多少最合適？
枸杞的話，基本上每天都可以吃。一般我們是在白天，大概十點到下午四點鐘這段時間可能效果會好一點。量的話就不要太多，15-20克左右，一般每個人不宜超過30克。吃太多的話容易因為消化不了而引起拉肚子或者是食滯、消化不良等不適癥狀。如果有些人吃了之後反而沒什麽胃口的，就不適合用量太大，15克左右就可以了。
四、哪些人不宜吃枸杞？為什麽？
枸杞偏補，也就是說屬於補益藥，以滋陰為主。所以濕氣重的、痰濕質、舌苔很重或者痰很多的，還有些便溏（長期大便爛）的表現的人就不適合吃。
