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这一次,黄酒与年轻人玩到了一起!

2023-12-28美食

年轻人现在都喝什么酒?

忙碌工作一天后,很多打工人都在找各种方式去抒发积攒一天的情绪。此前,新浪新闻发布了【年轻人饮酒习惯调查报告】,除了打游戏、追剧、健身等方式, 36.2%的人会通过小酌来排解心情

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这届年轻人喝什么酒?

根据里斯战略定位咨询发布的【年轻人的酒--中国酒类品类创新研究报告】显示,中国潜在年轻酒饮人群高达4.9亿,年轻人酒饮市场规模高达4000亿元。其中,超5成的职场年轻人在饮酒上每月花费超千元, 10度左右的低度酒最受年轻人偏爱 ,存在诞生超大单品的机会。

图片来源于 北京商报

在饮酒为悦己而非悦人的消费理念驱动下,近年来低度酒行业市场规模增长明显。2022年,低度酒行业市场规模约5342.6亿元,2018-2022年复合增长率达29.3%, 预计2023年,行业市场规模将突破6300亿元

小红书 部分截图

打开「种草神器」小红书,搜索「微醺」关键词后发现相关笔记高达 250万篇

抖音部分截图

在抖音平台,低度酒行业的表现更加亮眼。截至2023年12月,#微醺#的话题已经有约 350亿播放量 ,可见用户对于低度酒内容的兴趣度很高。

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花式跨界,黄酒和年轻人「交朋友」

低度数、口感醇正、年轻化、适合佐餐…… 主打「微醺」的低度酒越来越受年轻消费者的青睐

在「如何贴近年轻化消费者」成为酒业核心议题的当下,以状元红为代表的中国传统品牌瞄准「年轻人」,不断创新与谋变,今年陆续开发了 「啡黄腾达」咖啡黄酒、「毓见」系列梅酒 等多款适合年轻人的新酒饮,并结合抖音、淘宝等平台,以线上+线下的组合模式,把「年轻」融入品牌肌理, 真正实现与年轻人的对话

「啡黄腾达」咖啡黄酒

「啡黄腾达」咖啡黄酒,汇聚时尚、国潮、适饮、低醉等多重元素, 开创了中国黄酒新品类 。咖啡与黄酒的完美融合,既有黄酒醇香的后劲,又有咖啡香浓的口感,可作为佐餐时的开胃酒,亦是聚会时的社交新宠,是创新潮流的时尚黄酒饮品。

「毓见」轻养2013风味梅酒

「毓见」轻熟2017原味梅酒

在市场扩容,行业竞争逐步加剧的情况下,吸引年轻人消费,不单是要酒,更需要不断调整口味、经营模式来迎合年轻人的口味。为此,状元红瞄准青梅酒赛道,于2023年年底重磅推出「毓见」系列梅酒--轻养2013风味梅酒、轻熟2017原味梅酒, 以崭新的姿态继续领航年轻潮饮新趋势

「毓见」系列梅酒,以「千年风雅,自然轻酿」为品牌定位,与市面上绝大多数配置型和发酵型梅酒产品不同,采用 浸泡型露酒工艺 ,GB/T 27588露酒国家标准,180天鲜果浸泡、萃取天然梅香,品质更优异、风味更出众,以 18道标准化严苛工序 生产,对标日本高端本格梅酒,满足了新生代消费者对健康、利口、轻松愉悦的饮酒需求,在众多低度酒品牌中脱颖而出。

无论是颜值还是口感, 「毓见」都迎合了年轻人的个性与审美 ,适合作为闺蜜小聚、睡前小酌、开胃佐餐、助消解腻,也可根据口味加入苏打水、冰块、水果等进行调制,自饮或聚饮。

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年轻化的关键,在于不断创新

大健康时代下,中国低度酒市场正乘风而起!

此次咖啡黄酒、「毓见」梅酒的相继上新,可谓是状元红打造年轻化品牌的进一步探索,也是状元红聚焦新消费趋势与年轻消费群体的重要一步,从而真正实现品牌的破圈与成长。

当下,酒企应把握市场机遇,紧跟消费趋势,从 产品创新、品质提升、营销策略 等多方面入手,为消费者提供更多优质的产品和服务,以实现企业的可持续发展。

在这个过程中, 创新必将成为企业发展的核心竞争力,而品质和消费者需求则是企业立足市场的根本 。只有不断优化产品、提升品质、关注消费者需求,企业才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。