维C是苹果的10倍，冬天使劲吃！
一、烤土豆片
烤土豆片是一道美味可口的小食，它不仅简单易做，而且富含维生素C。首先，将土豆去皮、切成薄片，用清水冲洗干净。然后，将土豆片放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒和橄榄油，拌匀。接下来，将拌好的土豆片放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以200度烤15-20分钟，直到表面金黄酥脆。最后，取出烤好的土豆片，放在盘子里，撒上一些香菜即可享用。
二、鲍鱼炖土豆
鲍鱼炖土豆是一道营养丰富的菜品，它不仅口感鲜美，而且富含维生素C。首先，将鲍鱼处理干净，切成小块。然后，将土豆去皮、切成小块，用清水冲洗干净。接下来，将切好的鲍鱼和土豆放入锅中，加入适量的水、姜片、葱段和料酒，大火煮沸后转小火炖煮30分钟左右。等到汤汁浓稠时，加入适量的盐和胡椒粉调味即可享用。
三、酱爆土豆片
酱爆土豆片是一道色香味俱佳的菜品，它不仅做法简单，而且富含维生素C。首先，将土豆去皮、切成薄片，用清水冲洗干净。然后，将葱姜蒜切末备用。接下来，热锅凉油下花椒煸炒出香味，加入葱姜蒜爆香，再加入豆瓣酱炒匀。最后加入切好的土豆片翻炒均匀即可享用。
四、酸辣土豆丝
酸辣土豆丝是一道传统的川菜，它口感酸辣可口，富含维生素C。首先将土豆去皮、切成细丝，放入盐水中焯水捞出沥干水分备用。然后葱姜蒜花椒干辣椒剁成末备用。接着热锅凉油下花椒煸炒出香味后加入葱姜蒜末和干辣椒爆香。再加入豆瓣酱炒匀后加入醋、糖、盐、鸡精调味最后加入切好的青红椒丝和焯好水的土豆丝翻炒均匀即可享用。
五、开胃土豆泥
开胃土豆泥是一道清爽可口的菜品，它不仅口感细腻，而且富含维生素C。首先将土豆去皮、切成小块，放入蒸锅中蒸熟。然后取出蒸熟的土豆块，用勺子压成泥状备用。接着将葱姜蒜切末备用。接下来热锅凉油下葱姜蒜爆香后加入肉末炒散再加入适量料酒和生抽调味最后加入切好的青豆和玉米粒翻炒均匀即可享用。
