今天腊八了，用老话来讲，过了腊八就等着过年了，无论你身在何方，都记得今天都要喝一碗腊八粥，寓意着千事皆粥全，万事皆粥到。腊八粥的食材很多人都比较熟悉了，基本就是大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类等等。其实我觉得除了遵守传统习俗外，也可以发挥创意熬一些自己更喜欢的口味。今天这篇食谱合辑，就是以更适合咱们女性同胞们喝的美容八宝粥为开始，整理了各有特色的粥来分享。除了腊八节的时候喝，平时也可以多熬一熬，告别「黄脸婆」呦。
美容版腊八粥
份量：一大锅
时间：浸泡两小时，煮一小时，建议高压锅更省时
材料：红米，赤小豆，糙薏米，红皮花生，红花芸豆，红腰豆各40克，清水四大碗，黑糖少许
开始做喽
1、所有材料准备好，清水浸泡2小时后再熬，有条件的可以盖上保鲜膜后放入冰箱浸泡一夜后熬煮更佳。
2、将浸泡的水倒出，锅里重新加入纯净水放入泡好的食材，大火煮沸后改成小火。熬煮一个小时左右，粥也变得浓稠了即可关火。喜欢甜的，可以加一块黑糖或者红糖进去一起煮，汤色会更加红亮。
芋头祛湿粥
份量：4碗
时间：60分钟
材料：薏米半碗，赤小豆一碗，清水四大碗，芋头两个，冰糖2-3个
开始做喽
1、赤小豆和薏米，都得提前用冷水浸泡4小时以上，如果浸泡不了那么久，就煮得久一些。而且薏米在浸泡之前，最好用锅子先炒一会，有点变黄了再浸泡。
2、芋头洗干净后去皮切块状备用。
3、之后将所有的食材倒入锅子中（我用的破壁机），然后加入足量的清水，开始熬煮吧。
4、这是煮好的样子。煮粥的工具是不限制的，用电压力锅会煮得比较快比较软烂，如果是普通锅子煮就要看管着煮一小时左右，用破壁机煮粥模式的不用看管，就是一遍煮粥程序下来可能会不够软，需要再来一次。大家就根据自己家里有的工具灵活操作吧
腰豆牛奶粥
份量：一锅
时间：40分钟
材料：紫米70克，红小豆50克，红腰豆75克，清水700克，牛奶一袋，蜂蜜或炼乳少许
1、如果你用电饭锅或者普通锅子煮粥，需要提前将红腰豆，红小豆和紫米浸泡一小时以上，这样煮出来的口感才最好。
2、我用了电压力锅煮的，所以材料只需要清洗一下就可以放进锅子里了，之后倒入差不多七八百克的清水吧，然后选择煮粥模式即可。
3、煮好后倒入一袋牛奶，迅速拌匀。就是类似奶茶的那种颜色了。因为这个粥要全家喝的，所以我就没加糖，如果想口感最好喝，可以舀出来以后单独加点炼乳或者蜂蜜拌匀，就是那种味道有些甜甜的了。
南瓜碗粥
份量：一大碗
时间：30分钟
材料：燕麦片45克，玉米粒35克，豌豆40克，胡萝卜半根，小南瓜一个，清水两大碗。
开始做喽
1、小南瓜从1/3处切掉，或者像我这样切锯齿状的也行，切开的南瓜把里面的籽挖掉。然后上蒸锅大火蒸25分钟左右即可。
2、蒸南瓜的时候开始熬粥吧，先把胡萝卜和豌豆，两大碗的清水倒入小锅中，开火煮到沸腾。
3、煮差不多三分钟后，倒入燕麦片拌匀继续煮个四五分钟，待粥变稠。最后倒入玉米粒，稍微一搅拌关火即可。
4、将燕麦粥舀入南瓜碗即可，南瓜盅就做好了。
芋圆红豆粥
份量：3人
时间：60分钟
材料：红薯泥100克，糯米粉130克，红豆150克，清水600-700克，白糖适量
开始做喽
1、红薯泥和糯米粉混合揉成一个柔软的面团。
2、取1/4的面团擀成圆柱形然后切成小段就是薯圆了。吃不上的可以先冻起来。
3、红豆需要提前浸泡3-4个小时，如果用压力锅做可以不泡这么久，泡涨的红豆换新水倒进锅子里加水，先开大火煮到沸腾以后换成中火继续熬煮，差不多煮个40多分钟就可以出沙了。
4、此时换成大火，要拿着木勺不停地搅拌让红豆出沙变稠，此时加入冷冻的红薯薯圆继续煮2分钟，同时加入白糖调滋味，再煮一分钟就可以出锅了。
