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大量上市!青岛人最爱的「海货」来了!网友:价格接地气,今晚就安排上桌……

2024-07-11美食
靠山吃山、靠水吃水,
青岛靠海当然就要
吃「海」啦!
进入七月,
竹节虾、南美白对虾、
罗氏沼虾等各种虾大量上市,
价格也更亲民。
青报君近日来到市北区劲松四路的埠西海鲜批发市场,这里的水产品新鲜度高,对于购买海鲜的消费者来说是最佳选择。7月8日早,青报君进入市场,看到摊位上堆满了各类新鲜海鲜,有基围虾(竹节虾)、南美白对虾、立虾等,这里因性价比较高,吸引了众多市民前来选购。
△市民在埠西海鲜批发市场购买鲜虾。
在埠西海鲜批发市场,鲜活的基围虾在摊位上跳跃,「基围虾一斤60—65元。」摊主王老板介绍,受市场行情影响,今年大一点的基围虾价格比往年同期每斤便宜约10—20元。
青报君探访了解到,随着收获期的到来,基围虾的价格也变得更接地气,每斤基围虾的价格已从5月份之前的百元区间跌落至50—60元,而体型稍小的基围虾更是低至45元一斤。最常见的野生立虾价格在25—35元之间。
对虾、基围虾、立虾……
你还傻傻分不清楚?
青报君带大家一起盘点盘点
青岛海鲜市场常见的虾!
△设计:孙华廷
另外青报君也要提醒大家,
买虾时,不要只看大小,
而是应该通过各种方法,
挑选新鲜的虾,
确保在烹饪时
能够享受到最佳的风味和营养价值。
△设计:孙华廷
你最爱吃哪种虾?
你有什么烹饪「秘籍」?
记者 | 马妮娜
综合自观海新闻客户端、青岛晚报等
来源:青岛日报