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流口水了!成都网红七星肉粽,一个100多块光肉就有1斤,满满食欲

2024-06-11美食

编辑:郊区小土豆

端午佳节来临,粽子成了必不可少的食品,随着时代的发展,人们生活水平的提高,粽子的花样也是越来越多,从外形到里面的食材都是越来越丰富。

小时候吃得粽子,里面的原材料基本上都是纯糯米为主,煮熟后用筷子一插再沾点白砂糖,吃起来也是津津有味,稍微好一点的可能里面会放点红枣、绿豆之类的,再高端一点那就是放点腊肉,肥瘦相间的腊肉一口咬下去,满嘴都是腊肉香味。

现在这样普通的粽子大家都不爱吃了,食客们的嘴巴也是越来越刁,市场上的粽子品种也是越来越丰富,比如今年比较火的芋泥奶酪粽子,外面是薄薄一层糯米,里面全是芋泥和奶酪,一口咬下去满嘴都是奶酪。

粽子已经不是原来的粽子,很多糯米都已经从主料变成了辅料,看看成都粽子一条街上的七星连珠大肉粽,色香味俱全。

薄薄一层糯米打底,中间包裹着色泽金黄的精品五花肉,根据阿姨介绍,这肉都有一斤重了,五花腊肉上面均匀排列着七颗金黄的咸蛋黄,七星连珠由此得名。

据阿姨介绍,七星连珠肉粽按斤卖,每斤35块钱,光一个粽子就有3-4斤重量,一个人是根本吃不完,对于爱吃肉的人来说,隔着屏幕都能闻到肉香味,嘴巴里的口水不自觉地就分泌出来了。

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顺便说一下,成都粽子一条街在马鞍东路,据说有40多年的历史了,这七星连珠大肉粽还是当地的网红产品呢,有机会的朋友可以去现场尝试一下。

这样的大肉粽大家喜欢吃吗?