这道高颜值、高营养的美食
不仅是儿子的最爱，也是我减脂期也能放肆享受的美味！
圆鼓鼓肉乎乎的造型，让人一看就食欲大开！
发上朋友圈，朋友们追着问方子[偷笑]
是的呢，寒冷的冬天，一日三餐都成了主妇们的负担了
既担心孩子没营养，又不想委屈了自己天寒地冻在厨房受凉
这种营养又简单的家常菜宝妈们必备啦！
做法真的太简单了，之所以不想发食谱
着实是担心这么简单的方子会影响我美食达人在你们心目中的形象[呲牙]
不过既然大家想学，那就来试试吧！
刚好儿子马上放寒假了，趁周末多做些，冻在冰箱里，小伙子睡懒觉我也不用担心他饿肚子了！
简单一蒸香滑细嫩，口口都是蛋白质！
皮薄馅大又透亮，咬一口鲜味无比，不好吃你找我赔钱！
【水晶虾球】
食材：
皮：水晶虾饺粉350克 开水200克
馅料：虾一斤 玉米半个 胡萝卜半个
做法：
食材准备好。这道菜可以直接用馄饨皮，也可以自己做皮，我刚好买了虾饺粉，晶莹剔透的正好试试。先按照包装袋背面的比例将面粉调好。
先将100克虾饺粉加入200毫升开水烫熟，再加入150克虾饺粉混合，揉成光滑的面团。
盖上保鲜膜醒10分钟。
用面条机将面皮擀薄。
切成正方形备用。
基围虾去虾线去壳后剁成泥，胡萝卜切小丁，玉米稍微切碎点，所有的食材都准备好。
先将玉米和胡萝卜烫熟，稍微过滤备用。
食材都处理好。
加入少许盐和胡椒粉，拌匀成馅。
如果自己做的皮比较厚的话，可以用擀面杖稍微擀薄一点。
取一张虾饺皮铺在手心，舀一勺馅料放在中间，馅料不要贪多。
包包子一样将收口捏紧。
收口朝下，放在蒸锅里，因为皮比较薄，底下要垫油纸或者刷油防粘。
大火蒸10分分钟就可以了，直接吃鲜甜多汁，蘸酱吃别具风味。
小贴士：
馅料可以做自己喜欢的，因为皮是晶莹剔透的，所以建议里面放点彩色的蔬菜碎会更好看。
这个水晶虾球圆鼓鼓的晶莹剔透，特别有食欲，不仅可以当早餐直接吃，还可以用来煮火锅或者做汤，清炒凉拌都好吃呢！过年的时候多做点，营养又喜庆，绝对是最诱人的年菜菜款式，喜欢的朋友不妨收藏试试哟！
当然，如果嫌麻烦，也可以直接用馄饨皮或者饺子皮做。很多时候，懒人的懒办法其实很赞的呢！
