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这10种典型的印尼美食你一定要尝尝!

2024-01-07美食

到印尼旅游如果您不品尝各种典型的印尼美食,您的假期就会感觉不完整。其实,印尼特色美食还有很多,一起来看看吧!

1、Rendang:这种食物是每个巴东餐厅的主菜之一。Rendang是一道源自米南加保的菜肴,由加工肉类和香料烹制而成。这道菜很受欢迎,在2017年Rendang被 CNN Travel评为第一名最美味的食物。

2 、Pempek:说到典型的印尼美食,如果不提到Pempek就不完整。这种由鱼肉和淀粉制成的食物据说从16世纪就已经存在了。Pempek是人们最喜欢的烹饪菜肴,因为它味道有酸、甜、辣、咸等口味。

3、Nasi Goreng:因为它太有名了闻名世界,经常被推荐给第一次来印尼的外国人。炒饭的美味已被世人认可。在2011年根据CNN国际调查结果,炒饭在「世界上50种最美味的食物」排行榜上排名第二。

4、Gudeg:如果您访问日惹,您没有吃过gudeg或将其作为纪念品送给您所爱的人,那么您的感觉就不完整。Gudeg 以其甜味而闻名,由新鲜的菠萝蜜和椰奶加工而成。如果搭配热米饭、浓浓的椰奶酱、土鸡、豆豉、豆腐和鸡蛋,这种日惹食物味道会更加美味。

5 、Nasi Liwet:Nasi liwet是用椰奶煮的米饭,味道鲜美,类似于乌杜克米饭。这种米饭配有鸡丝、浓椰奶和佛手瓜蔬菜,味道很好吃,适合早餐或晚餐食用。

6 、Tengkleng:这种用山羊骨头制成的汤食一直是梭罗美食。关于这种美食还有一个有趣故事。据说,过去只有贵族和荷兰人才能吃山羊肉,而厨师和工人只能吃头、脚和骨头。这就是将带有少量肉的骨头加工,用咖喱稀的酱汁制作出tengkleng。

7 、Bakso:这是典型印尼美食,从大城市到乡村,几乎在印尼所有地区都可以找到。这种肉丸形式的食物通常由碎牛肉和木薯粉的混合物制成。一份肉丸通常配上肉汤,上面放上面条、豆腐、炸洋葱和芹菜。

8 、Lumpia:春卷是起源于中国的传统小吃。春卷是一种由米粉制成的加工产品,将其制成非常薄的片,然后填充各种馅料,如竹笋、鸡蛋、肉类、新鲜蔬菜或海鲜。

9 、Rawon:这种带有浓黑酱的肉汤是源自东爪哇的典型食物。深黑色的生鱼是由克鲁维克与嫩牛肉片混合而成。拉旺通常搭配米饭、豆芽、葱、咸蛋和虾片叶作为配菜。

10、Sate Lilit:沙爹是巴厘岛美食的标志,是由肉制成的面团,包裹在串上。这沙爹也不仅配花生酱,典型的印尼食物种类繁多。