近日，香港美食界掀起一股新风潮，源自日本名古屋的手打乌冬餐厅——山本屋，再度开设分店，这次选址海港城海运大厦。
招牌乌冬引领着味蕾的奇妙冒险，让我们一同揭开这场美食盛宴的神秘面纱。
【无敌海景 赏心悦目】
首先，新店坐拥维港海景，桌椅宽敞得令人感到舒适，与原本的围方店相比，更是一种用餐享受的全新体验。海港城海运大厦3楼32号铺，这个位置无疑是美食与美景的完美结合，绝对是打卡的好去处。
【招牌乌冬 传承经典】
山本屋以其招牌手打乌冬而闻名，相比一般乌冬，它更具有独特的烟韧弹牙口感。新店延续了这一传统，将生乌冬直接放入砂锅炖煮，散粉与汤汁的完美结合让人回味无穷。特别值得一提的是，为了迎合港人口味，味噌汤底的浓度减少了20%，更加香浓鲜美，细腻入味。
【全新尝试 平乌冬登场】
对于惯于外卖的吃货们，山本屋新店推出了平乌冬，形状宽身扁面，质感烟韧弹牙，冷食口感更佳。建议搭配浓稠汤汁，如吉列虾明太子忌廉平乌冬，品味独特美味。
【创意十足 鸡翼山崭新登场】
除了招牌乌冬，新店还为名古屋名物鸡翼增添了新口味，经高温油炸后，加上芝麻及辣椒，一黑一红叠起，成为了座鸡翼山。鸡翼皮脆肉嫰，微辣香口，是辣椒控们的不可错过之选。
【完美融合 味蕾的奇妙冒险】
山本屋的新店完美融合了传统与创新，香港的美食天地再添新星。
这里不仅有烟韧手打乌冬，更有无敌海景相伴，成为了全家聚餐、情侣约会的理想场所。每一道美味都如同一场奇妙的冒险，唤醒你沉睡的味蕾。
山本屋
地址：尖沙咀广东道3-27号海港城海运大厦3楼32号铺
营业时间：11:30am-10pm
