潮新聞 共享聯盟·鄞州 吳海霞 通訊員 虞傑 記者 王波
圖為康邦成展示烹飪技藝。通訊員 供圖
「也許一開始是為了向父母證明自己，但這些年我其實一直在為入選世界技能大賽作準備，這已是我生活的一部份。」作為寧波中職學校首次代表中國參加世界技能大賽的鄞州00後小夥，古林職業高級中學教師康邦成講述他此次贏得角逐的心路歷程。
在剛剛結束的第47屆世界技能大賽烹飪（西餐）專案國家隊6進1選拔賽上，康邦成憑借穩定的發揮、精湛的技藝，成功摘得桂冠，直接「釘選」了全場唯一一張直通第47屆世界技能大賽的「入場券」。
康邦成，2002年出生，2018年以優異的成績考入古林職高烹飪班，他說：「當時中考成績不錯，不過我還是頂著身邊人詫異的目光選擇了自己熱愛的專業。」
圖為康邦成在參加選拔賽。通訊員 供圖
透過三年紮實的專業學習，並依托古林職高世界技能大賽（烹飪）中國集訓基地的優質資源，從學生到老師，六年時間裏康邦成刻苦學習鉆研，不斷參加各種比賽，為了此次大賽進行著各種訓練與準備。
世界技能大賽由世界技能組織舉辦，是最高層級的世界性職業技能賽事，每兩年一屆，其競技水平代表了當今職業技能發展的世界先進水平。2010年，中國加入世界技能組織，並於2011年首次參加第41屆世界技能大賽。
此次烹飪（西餐）專案比賽是第47屆世界技能大賽中國組別選拔賽的最後一場，嚴格參照世賽標準，參賽選手需要在兩個比賽日內，完成包括開胃菜、湯品、主菜、甜品在內的四個模組。
圖為康邦成在此次選拔賽上的菜品之一。通訊員 供圖
康邦成告訴記者，上一屆他從市裏、省裏、全國，層層選拔，一直PK到10進5，後來因為疫情取消了賽事。當今年角逐6進1全國選拔賽時，康邦成坦言，自己的狀態不算太好。
但是一到賽場，康邦成眼裏只有做菜這件事了，也許這6年不斷參賽的經歷，讓他有了迅速調整心態的能力。
第47屆世界技能大賽將於今年9月在法國裏昂舉行，他告訴記者，現在心裏想著都是怎麽在接下去的半年裏好好備賽：「這將是我面臨的最難的一場賽事，在西餐這個專案上去追趕歐洲人，我要努力在思想上去接近他們，還會將自己擅長上的技能手法，中國元素等加以運用。」
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