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寶馬街,越夜越迷人!

2023-12-06美食

如果你真的要在樂山的地圖上搜尋 「寶馬街」 這個名字,大概率是搜不出來的。

人們口頭常說的「寶馬街」,一般指 嘉祥路和翠園街交界處輻射的周邊街道 ,呈現T字形格局分布。至於為什麽要叫它「寶馬街」,這就不得而知了。

圖 / 百度地圖

不過這並不影響這條街成為樂山人心中的 「美食界的遺珠」 ,從嘉祥路到翠園街,甚至到裕園街,美食店鋪是一家挨著一家。隨著夜幕降臨,當煙火氣開始彌漫,這條街才呈現出它 喧囂和繁華 的一面。

今天的 #小街巷美食#系列 ,就帶大家走進寶藏一般的 寶馬街

圖 / 恒旅網amay

01 阿蘭砂鍋

首先是阿蘭砂鍋,這家已經在寶馬街開了十幾年的老店,擁有自己的一批受眾。

圖 / 恒旅網amay

因為 服務周到、物美價廉 ,附近的街坊都喜歡來這裏吃,一到飯點就人氣爆棚。熱乎乎的湯底在爐子上沸騰,放入尋常的蔬菜、圓子、粉條、臘腸等食材,味道便也不再尋常,成為很多人味蕾裏揮之不去的牽掛。

圖 / 恒旅網amay

阿蘭砂鍋(寶馬街店) 營業資訊

店鋪地址:市中區翠園街90號

電話:0833-2279348

02 兄弟飯店

往前一點是本地人都愛去的兄弟飯店,剛過六點便座無虛席,甚至街邊也支起了桌子。

圖 / 恒旅網amay

走進大廳只覺人聲鼎沸,不少客人已經在等待菜上桌。店裏的 藿香排骨、糖醋脆皮魚、口水雞、白斬雞 等都是必點菜色。據接待的大姐介紹,飯店從這條街的樓房建立起就在了,三十多年來已經成為 寶馬街的地標性中餐館

圖 / 恒旅網amay

兄弟飯店 營業資訊

店鋪地址:市中區翠園街176號

電話:0833-2040000

03 玉石嫩魚莊

兄弟飯店的斜對面,是很多本地人吃魚的私藏寶地玉石嫩魚莊。

圖 / 恒旅網amay

將燒燙的石頭鋪在木桶最底層,倒入 現點現殺的新鮮魚肉 ,再澆上混入各種食材的湯底,蓋上蓋子燜煮幾分鐘,一鍋鮮嫩的魚湯就好啦。

圖 / 恒旅網amay

從店鋪樸實幹凈的裝修,到新鮮可見的食材,處處可見用心的細節,這或許便是這家魚莊能在美食薈萃的寶馬街屹立十一二年不倒的原因之一吧。

玉石嫩魚莊 營業資訊

店鋪地址:市中區翠園街97號

電話:13154996758

04 吳陸吳鴨子

樂山的每一條街道都有屬於自己的「甜皮鴨」,寶馬街的甜皮鴨代表就是吳陸吳鴨子。

圖 / 恒旅網amay

這家店也已經在寶馬街佇立了三十多年,靠好味道和好品質發展到如今市內大大小小十多家分店。從早上八點營業到晚上七點半,每天的鴨子都是新鮮準備。 甜皮鴨鹵香中帶甜,味香、口感脆,很好地融合了鹵味與甜味

圖 / 新樂山amay

這次還偶遇了幾位從成都過來的遊客,據說也是經過本地朋友推薦前來,大包小包的提走,銘記這份屬於寶馬街的味道。

圖 / 恒旅網amay

吳陸吳鴨子(寶馬街店) 營業資訊

店鋪地址:市中區翠園街186號(寶馬街與幸福巷交叉口)

電話:13118383721

05 樂山·小巷味道

在兄弟飯店和吳陸吳鴨子中間,夾著一家經營 蛋烘糕和西壩豆腐幹 的小鋪,名為小巷味道。

圖 / 恒旅網amay

買了一份 10元3個 的西壩豆腐幹和一塊經典牛肉蛋烘糕,價格不算貴。 豆腐幹塊大、脆而不硬 ,夾著拌了辣椒面的蘿蔔絲,再澆上醋汁便是酸辣爽口;蛋烘糕則用 土雞蛋 作為原料,更加香甜。

圖 / 恒旅網amay

樂山·小巷味道 營業資訊

店鋪地址:翠園街兄弟飯店和吳陸吳鴨子中間的小巷口

06 闕記粑店

一職中幼師實驗幼稚園的旁邊,還有一家闕記粑店,是本地人熟悉的 「樂山味道」 。籠屜上擺放著白色、黃色、棕色的各種粑,走近時剛好有好些接孩子放學的家長,買來第二天當早餐。

圖 / 恒旅網amay

葉兒粑2.5元/斤,有芽菜、紫薯香菇、豆沙核桃、芝麻花生等多種口味;凍粑8-10元/斤,價格因玉米、黑米、紅糖、白糖等口味的不同有著微小的變化,實惠又好吃。

闕記粑店(寶馬街店) 營業資訊

店鋪地址:市中區嘉祥路1020號

電話:15892829568

07 劉選生燒烤

寶馬街,還有一家不可忽視的「鎮街之寶」——劉選生燒烤。

圖 / 恒旅網amay

走進店裏的時候,已經有好幾桌客人入座,燒烤爐子上翻滾著油氣, 鮮蝦、扇貝、牛肉、金針菇 ...各種食材散發的香氣一個勁兒地往鼻子裏鉆。

圖 / 恒旅網amay

這次遇到了劉選生的女兒劉姐,據她介紹,自家燒烤是樂山為數不多的 用鐵簽串的燒烤 ,每天都是自己買料、切肉、串簽簽,從不用凍貨。 之前在順城街經營了三十余年,如今紮根寶馬街已經六七年。

劉姐展示了很多過去的老照片,簡易平房、炭火烤爐,還有那些曾經的面孔,無不在述說著一路的成長和陪伴。

圖 / 劉姐提供

「劉選生」是很多「老輩子」從小吃到大的燒烤,伴隨著他們成長、成家,如今小輩們也時常光顧。交談過程中就時不時有新客光臨,劉姐每個人都能擺談兩句, 將顧客處成朋友 ,也是她的經營之道之一。

圖 / 恒旅網amay

正是 口碑、味道、品質 都相當過硬, 用真心和感情經營 ,劉選生燒烤才能挺過非常時期的考驗生存到現在,且生意依舊不錯。

劉選生燒烤 營業資訊

店鋪地址:市中區翠園街211號

電話:13320920116

除了上面這些店鋪,這片不大的街區還駐紮著很多不可錯過的美食:

既有 英子油炸、喜爪大牌檔、烤骨隊、新九記市井老火鍋、樂山八婆麻辣燙 等大餐硬菜,也有 牛華九九豆腐腦、竹筒蒸肉店、阿郎冒菜、牛肉面 等家常中餐,還有 小丸子の冰鋪、囍孃醪糟 這類甜品小食。



圖 / 恒旅網amay

從寶馬街走過,可以看見朋友聚會、觥籌交錯,也能聽到平凡問候、閑話家常。這麽迷人的寶馬街,你確定不來轉轉嗎~

圖 / 恒旅網amay