入冬以來，每天都吃得比較豐富。
可不是我嘴饞，畢竟過冬要貼膘禦寒麻。
大魚大肉吃的不少，考慮到營養均衡，得來點素的了。
所以今兒吃 蔥燒豆腐。
註意哦，這裏的蔥，是肥嫩的大蔥。
醬香濃郁，表面透著油光，看著就好好吃。
營養美味，家裏挑食的小朋友都搶著吃。
老豆腐3塊，大蔥
1勺生抽，1勺紅燒醬油，1勺蠔油，1勺雞精
1勺鹽，半勺白糖，1勺澱粉，半碗清水、蔥花
地裏扯的大蔥斜刀切成厚厚的薄片。
提前調個醬汁，生抽，紅燒醬油，蠔油，鹽，雞精，白糖，澱粉，按我這個比例來絕對好吃！
起鍋油熱下豆腐，鏟成小塊，這才是它的靈魂所在，煎至八面金黃。
再把調好的醬汁倒進去，小火咕嚕個2分鐘，最後大火收濃湯汁即可出鍋！
滑嫩鮮香，這樣做的蔥燒豆腐，太下飯了，比大魚大肉還過癮！
