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來四川樂山打卡特色菜,這一份麻辣攻略收下吧!

2024-07-20美食

四川樂山是一座旅遊和美食很容易被種草的城市,花椒和二荊條調味的樂山味道更是很多人喜歡的味道,今天就帶大家來四川樂山打卡本地美食。

美食推薦:老樂山脆皮魚, 一道集中了酥脆、酸甜口味的菜,招牌菜,魚被炸制得皮酥肉脆,魚外面的糖色掛的薄薄一層,一口下去,真的愛了。

三十年毛血旺, 菜品裏面的料給的很足,集結了毛肚、豆芽菜等,葷素都有,主打一個麻辣鮮香、裏面的花椒和二荊條真的讓每一種食材都入味了!

缽缽土雞, 樂山很多做缽缽雞的,各家都有特色,這裏的特色就是醬汁香辣,微辣帶點麻,土雞入味,裏面還有鵪鶉蛋,藕片,萵筍片,等素菜,都是被紅油包裹,口味十足。

黑豬肉配飛餅, 黑豬五花肉被炸制得酥脆,誘人食欲,金黃香口的豬肉配上醬汁包上大蒜絲,黃瓜條吃起來真的賽過一切,吃多也不會油膩。

真有魚的魚香肉絲, 菜品取的直接,裏面是魚肉和肉絲一起爆炒的一道菜,菜品蔥姜蒜香濃郁,魚肉和豬肉兩種食材結合也是嫩滑而細膩。

現榨米漿, 開始以為是酸奶,吃了一口才知道是 濃郁濃濃的大米的米漿,上面放少許山楂點綴,吃完大魚大肉之後很解膩。

幹煸紅燒肉, 一道五花紅燒肉和狼牙薯仔結合的菜,五花肉被幹煸出緊致的口感,肉香十足,小女生和孩子喜歡的一道菜。

大家來樂山旅遊和打卡美食,可以來這家尋味打卡哦!