三伏天出汗多，別只會喝水，5種高鉀菜多吃，腿腳有勁，精神度夏。已經開始入伏了，進入了三伏天的初伏，高溫多雨，悶熱潮濕是三伏天的氣候特點，每年的這個時候在戶外暴曬幾分鐘就特別容易中暑，爆汗淋漓，夏天出汗多，除了要多喝水補水之外，出汗多鉀元素流失，還需要吃一些鉀元素高的食材，給身體補充鉀元素，身體更有活力，腿腳有勁精神飽滿。
下面分享5道鉀元素含量高的時令菜及菜譜做法，三伏天出汗多的人不妨多吃哦：
一、豇豆（每100g豇豆中含有約226mg鉀）
推薦菜譜：涼拌豇豆
食材：豇豆、大蒜、小米辣。
1、豇豆洗凈摘成小段、大蒜小米辣洗凈切碎待用。
2、摘好的豇豆清洗幹凈瀝幹水。
3、鍋裏加水煮沸，下入豇豆焯水，加入少許鹽和油一起焯水斷生。
4、焯水好的豇豆撈起瀝幹水水裝盤。
5、碗裏加入蒜蓉和辣椒，淋上熱油激發香味，加入少許的生抽、蠔油、香油、醋、少許鹽混合拌勻。
6、把準備好的料汁淋在豇豆上，混合攪拌均勻裝盤即可上桌享用。
二、毛豆（每100克毛豆中含鉀478毫克左右）
推薦菜譜：蒜香炒毛豆
食材：毛豆、大蒜、小米辣。
1、毛豆粒清洗幹凈、大蒜辣椒和青椒洗凈切好待用。
2、毛豆洗凈沸水下鍋，焯水煮至斷生，撈起瀝幹水待用。
3、熱鍋涼油，下入大蒜、青紅辣椒一起爆香。
4、下入斷生的毛豆一起爆炒。
5、大火爆炒炒香，加入少許的生抽、蠔油、少許糖提鮮。
6、下入少許鹽調味，翻炒均勻即可出鍋裝盤享用。
三、芹菜（每100克芹菜中大約有206毫克的鉀）
推薦菜譜：瘦肉炒芹菜
食材：芹菜、瘦肉、大蒜、辣椒。
1、芹菜洗凈切小段、瘦肉洗凈切片待用。瘦肉裏加入少許的生抽、蠔油拌勻腌制入味。
2、芹菜沸水下鍋，加入少許鹽一起焯水斷生，撈起瀝幹水待用。
3、熱鍋涼油，下入瘦肉煸炒，炒香炒變色起鍋待用。（瘦肉不要炒太久會老）。
4、鍋裏余油，下入芹菜和辣椒一起炒香。
5、加入瘦肉一起翻炒均勻，下入少許鹽調味，翻炒均勻即可。
四、紫菜（每100克紫菜中含有1200毫克到1500毫克鉀元素）
推薦菜譜：紫菜肉丸湯
食材：紫菜、豬肉丸、蒜頭油、芹菜粒。（蔥頭粒也行）
1、蔥頭洗凈切粒、豬肉丸洗凈待用。
2、熱鍋涼油下入蔥末爆香。
3、加入適量清水煮沸，下入豬肉丸子和紫菜一起煮沸。
4、最後下入少許的芹菜粒，少許鹽調味，出鍋裝盤下入少許蒜頭油增香即可。
五、莧菜
推薦菜譜：蒜蓉炒白莧菜
食材：白莧菜、大蒜。
1、白莧菜摘嫩葉洗凈、大蒜洗凈切碎待用。
2、熱鍋涼油，下入蒜末爆香。
3、下入白莧菜下鍋爆炒。
4、大火爆炒，炒至食材斷生，加入少許鹽調味。
5、下入少許的雞精提鮮炒勻，翻炒均勻出鍋裝盤即可。
Lily美食談碎碎念：
以上就是關於三伏天適合吃的5樣家常食材，都是鉀元素含量很高的食材，三伏天吃非常適合哦，三伏天出汗多鉀元素流失，吃點補鉀的菜對身體非常有好處哦，補鉀身體更棒哦。附上了5道推薦菜譜，喜歡可以試試哦。
