大眾溜炒菜在北方特別受歡迎，大大小小的溜炒飯店在大街上隨處可見，今天來分享一家開了很多年的老味東北菜飯店，喜歡的朋友歡迎轉發、收藏備用。
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這家店門面平平無奇十分普通，卻有著幾十年的歷史。老板十分熱情，由於菜碼過大總會貼心的提醒食客不要點多。
店內用餐區域不是很大但收拾的幹凈整潔，木質的桌椅擺放的錯落有致。
魚鮮都放在明檔冰櫃中，食客想吃什麽直接連盤端進後廚特別的方便。
價格方面中規中矩，但菜量不小。三個人四個菜根本吃不完。菜品口味極好每道菜都不會踩雷。
溜雙段賣相非常漂亮，豬肉肉質緊實有嚼勁肉香味十足，蝦球口感脆嫩鮮度極高。兩種不同的味道互相融合沒有一點違和感。外焦裏嫩的味覺體驗相當不錯。
魚香肉絲色澤十分油亮，裏脊肉口感嫩滑無比，為了迎合北方的飲食習慣做了些許改良，味道鹹中透著酸甜。這時來上一碗米飯才是老饕們的終極吃法。
潘記燒茄子是店裏的特色菜之一，去皮的茄子和薯仔、辣椒、柿子同炒，茄肉十分綿密吸滿了其他食材的香味，吃起來鹹淡適中。柿子微微的酸味特別開胃，看成是升級版的地三鮮也不為過。
焦燒肉條口味類似鍋包肉，長條的裏脊肉吃起來外焦內軟，濃郁的肉香味在口中擴散開來，酸甜汁烹製的恰到好處，味道鹹鮮酸甜讓人欲罷不能。
蒜苗幹豆腐絲是一道點單量很大的素菜小炒，幹豆腐切成細絲口感很嫩豆子的香氣十分突出，蒜苗脆嫩水潤特有的芳香特別提味。吃起來鹹鮮味美尤為好吃。
肉沫炒豆腐幾乎桌桌必點，豆腐已經炒成泥狀，味道極香的肉帽帶著些許韌勁越嚼越香。香菜小蔥的香氣彌漫在整道菜裏，充分攪拌後吃上去鹹香可口。
水煮肉片端上桌一股濃烈的麻辣香味撲面而來，裏脊肉片軟嫩無比豬肉的香氣很濃沒有一點豬腥味。各種配菜也特別入味，整體口味鮮香麻辣讓人回味無窮。
燒溜大腸切的要比其他飯店大了很多，腸子處理的很幹凈沒有多余的臟器味，口感軟中帶韌，去除腸油使得口感上潤而不膩。大火收汁後鹹鮮的味道沁入大腸裏特別的入味。
家常涼菜是北方餐桌上必點的一道菜，黃瓜、白菜脆爽多汁，拉皮很有韌勁果凍般絲滑的口感特別美味，香菜、大蒜等輔料賦予了這道菜的靈魂。拌勻後味道鹹香清爽十分開胃解膩。
餡餅煎制兩面金黃焦酥，薄薄的餅皮內牛肉餡肉香濃厚，肉質豐盈無比。脆脆的外殼裏軟嫩多汁的餡料香味甚濃。沾上陳醋小料後味道上又提升好幾個檔次。
這家店菜品味道特別特別的好，菜量大的驚人。還有一間包房可供選擇但需提前預定。飯口時用餐的食客非常多等位是常有的事，想去打卡的朋友建議錯開用餐高峰以免耽誤大家的寶貴時間。
地址：哈爾濱市道裏區河鼓街副28-9號
人均：50元
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