2024-06-21美食 00:48 甘肅麻辣燙外形上和四川的麻辣燙相似，都是火辣的紅油湯裏浸泡了各種葷菜素菜。不過味道上，甘肅麻辣燙更多的是油潑辣子的香氣，與火鍋紅油味有著一定的差別。據甘肅本地人介紹，當地麻辣燙上還會加泡蘿蔔做點綴，吃起來較為解膩。封面新聞記者 王清
00:48 甘肅麻辣燙外形上和四川的麻辣燙相似，都是火辣的紅油湯裏浸泡了各種葷菜素菜。不過味道上，甘肅麻辣燙更多的是油潑辣子的香氣，與火鍋紅油味有著一定的差別。據甘肅本地人介紹，當地麻辣燙上還會加泡蘿蔔做點綴，吃起來較為解膩。封面新聞記者 王清
