香噴噴的丸子出鍋了
在不少洛陽人的心裏，「傳統年貨」依然占據重要位置：自制美食、生肖紀念幣、紅手鏈……這些「年貨」一一備齊，新年也就到了。
江月蘭：自己動手年味兒足
立春當天，澗西區重慶路二社區居民江月蘭一大早就起床了，和往年一樣，她打算先把耐放的丸子炸好，再熬一些皮凍。「前兩天，社區專門邀請了飯店大廚教大家做家常菜，沒想到最簡單的炸丸子也有訣竅，今天我打算試試。」江月蘭告訴記者。蘿蔔切絲、調制面糊、放入雞蛋液……一切準備就緒，將油倒入鍋裏，不一會兒，熱油「嘶嘶」響著，裹著雞蛋面糊的蘿蔔團挨個兒被放入鍋裏。
隨著時代的變遷，如今，市面上各種美食琳瑯滿目，丸子、紅燒肉、黃燜雞，以前過年家家戶戶都要煎、煮、燜、燉的各類過年吃食，現在大多數都能在市場上買到。江月蘭回憶，她小時候，每年一進臘月，長輩就忙碌起來了，因為在物質匱乏的時代，過年意味著「解饞」。「雖然現在生活條件好了，想吃什麽隨時就能買，可是我仍然喜歡自己動手做。」江月蘭說，在鍋碗瓢盆的「叮叮當當」聲中，在廚房的煙火氣中，她感受到了一家人聚在一起樂樂呵呵的團圓味兒。
李先生：送孫輩紀念幣比送紅包更有意義
傳統年味兒不只是煙火味兒中的家常美食，收藏生肖紀念幣也是不少市民堅持多年的習慣。「前一陣子龍年紀念幣開始預約的時候，我搶到了20枚，前幾天已經兌換過了。」家在西工區的李先生告訴記者，他有一個孫子和一個孫女，分別屬龍和羊，每年他都會收藏兩套紀念幣，打算湊齊十二生肖，送孩子們一份特殊的成長禮物。
「可能是龍年出生的孩子比較多，今年的紀念幣特別難預約。」李先生笑著說，身邊和自己年齡相仿的老朋友，不少人也抱著同樣的想法加入預約的隊伍，在他們看來，紀念幣包含了「生肖」和「賀歲」兩種含義，還具有收藏價值，送孫輩紀念幣比送紅包更有意義。洛陽農商銀行伊濱支行副行長孫蓓蓓說，和往年同類產品銷量相比，今年該行龍年紀念幣等相關貴金屬類產品的銷量增加了30%以上，兌幣視窗一度排起了長隊。
馬夢蝶：本命年送自己一個小禮物
昨日上午，在西工區小商品市場的飾品專區，「00後」姑娘馬夢蝶正在一家專門編織手鏈的店鋪前仔細挑選心儀的物品。「2024年是我的本命年，我要送自己一個小禮物。」她向店主展示了從網上找到的手鏈圖片，並精心搭配了龍造型的朱砂扣用來點綴。「過了臘月，每天來的顧客特別多，有時還沒開門就有人等著，90%以上顧客都是來編織本命年紅手鏈的。」經營店鋪近20年的店主王女士說。
年貨裏滿滿的「傳統味兒」，不僅串聯起了新年的喜慶，也承載著人們對幸福生活的向往與祝福。市民在「辦年貨」中感受著濃濃的年味兒，體驗著傳統文化的獨特魅力。(洛報融媒·洛陽網記者 李嵐 通訊員 李元榕 文/圖)
