農歷十月正好對應的是冬藏開始，也是至陰之月，天地藏陽，此時還不是太冷，但它卻代表著地球生命法則的一年之終點，至此，天地閉藏成冬、百蟲閉關、草木歸根，大家都在黑暗中默默積存著能量，孕育著很快將從冬至節令破陰而出的那「一陽」。
有這麽一句話叫作，農歷十月沒守好，一年白忙乎。這個時節，也是人外燥內熱的時節，北方室內是熱燥，容易風溫肺熱；南方寒暖交織，容易外寒內熱，燥氣重，故此滋陰潤燥仍是這個月的養生要點，此外還要做好以下3件事，順應四時之氣，養出好身體。
宜：早睡晚起
【黃帝內經】上記載：冬三月早臥晚起，必待日光，此冬氣之應，養藏之道也。
天氣越冷，早上的寒氣和濁氣就越重，過早的外出活動，很容易使人體陽氣受到激發而破壞，這與冬季封藏的養生理念相悖。
尤其是咱們的老年人，可以比平時早睡1~2小時，晚起1~2小時，待到陽光照耀時起床最好，以躲避寒邪、求取溫暖，避免陽氣受到擾動，千萬不可過早晨練，很容易受到寒邪侵襲，引發頭暈頭痛或關節疼痛。
習慣晨練的老人家們，等到太陽出來後再去鍛煉，遇到霧重陰天，建議在家中鍛煉，尤其是體質較弱的老人們，介紹一個十分適合老年人的健身小動作，踮腳走，是知名百歲國醫陳彤雲的鍛煉方式。
據悉，陳老平時自己會在家走圈，家裏沒有太多障礙物，環境也相對熟悉，不太容易摔倒，每天走100步，一分鐘之內走完，走完以後陳老還會做20次呼吸鍛煉。走路養心，呼吸養肺，這樣在家就能做到全身運動。
到了冬天，入夜後氣溫驟降，經常「開夜車」的加班一族要調整好作息時間，盡量早睡，否則還會透支腎精，不利於身體的封藏精元，造成外泄。
宜：防風防熱燥
這個時節，做好這「兩防」尤為重要，一防賊風，冬初早晚溫差大，冷熱時常，往往給人來個措手不及，最好出門戴上帽子圍巾，護住容易受風的脖頸和頭部，避免風寒侵體，帶來損傷。
二防熱燥，燥會損傷人體的津液，尤其是北方開始供暖後，感覺身體從內到外都是幹的，口幹、唇幹、鼻幹、咽幹、舌幹少津，大便幹結，我們肺喜潤而惡燥，漸漸就會出現鼻咽幹燥，聲音嘶啞，有痰等。
冬季要想滋陰潤燥光喝水是沒用的，可以在飲食上多吃些白菜，【本草綱目】裏講白菜：「食之潤肌膚，利五臟……」故白菜有養胃生津、除煩解渴、清熱解毒的作用。也可以吃一些蘿蔔，蘿蔔中的水分和維生素都很豐富，多食可以滋陰潤肺，蘿蔔生吃，清熱生津，熟吃可益脾和胃。
喜歡喝茶的朋友，在冬季還可喝一些蜂蜜柚子茶，既能潤燥又能養陰，熱乎乎的可謂是秋冬標配，舀一勺在熱水中，柑橘特有的陽光味道瞬間四溢在房間中，聞上去都令人愉悅，抿上一口，滋潤感一路由嗓入胃，這種滋潤中還帶有暖意。
準備柚子一個，冰糖適量，蜂蜜適量，鹽適量，柚子皮用鹽水清洗幹凈，洗凈後的柚子去皮備用，將柚子皮切絲，再備一碗鹽水，倒入柚子皮絲中浸泡1小時後瀝幹備用，將柚子肉掰成小塊。
將泡好的柚子皮絲、柚子肉、冰糖、水倒入鍋中，大火煮至沸騰，接著用中火熬1小時做成蜂蜜柚子泥，將蜂蜜柚子泥中倒入蜂蜜，攪拌均勻，攪拌均後舀上兩勺泡到溫水裏就能飲用啦。
宜：減辛、苦，養腎氣
農歷十月，人體陽氣逐步潛藏到肝腎，不再浮在心肺了，所以心肺氣弱，腎氣強盛。心肺氣弱的朋友要非常小心了，註意保暖。
此時應該減少辛味和苦味的食物，來滋養腎氣，冬季為腎經旺盛之時，養生要順應閉藏的規律，此時在飲食調養方面要多吃些黑色食物，以固腎藏精，適當進補可平衡陰陽。可以多吃羊肉、牛肉、雞肉、腰果、枸杞、芡實、山藥、栗子、白果、核桃、黑木耳、黑芝麻、黑豆等食物。
尤其是以黑豆、羊肉、核桃、黑芝麻為首的幾種食物，最適合在這個時節食用，分享幾道用它們所制的食膳，幫我們封藏住腎精，滋養腎氣。
黑豆羊肉燉當歸
黑豆有腎之谷之稱，它有一種降濁封藏的特性，把體內的汙濁給封住，之後透過小便帶走，這樣一來，好的補進去，壞的排出來，泄中有補，補而不膩。而羊肉不僅暖身助陽，而且益氣，適合冬日來強身健體。
準備羊肉1000克、黑豆100克、當歸10克、桂圓10克。將黑豆洗凈用2杯清水煮軟；同時另一個鍋煮已切薄片的羊肉，同樣用清水3杯，煮時要除去泡沫及肥油。將黑豆及羊肉倒入燉盅內，加入當歸，同時加入切碎的桂圓肉，隔水燉上3小時即可。
黑芝麻核桃米糕
黑芝麻滋養肝腎，潤五臟，尤其適合肝腎精血不足者食用。核桃溫肺又滋養腎精，二者搭配做成香糯的米糕，多吃不膩。
準備熟的黑芝麻若幹，把熟芝麻和核桃放入料理機打成細漿，蛋黃和蛋清分離，蛋黃液中依次加入沙拉油，部份白糖，牛奶，大米粉和黑芝麻核桃漿，攪拌成糊；蛋清打發，分三次加白糖，用電動打蛋器打發至提起蛋頭有個小尖勾。
先取一半的蛋白霜和米糊翻拌均勻，再和剩下的蛋白霜拌勻，開水上鍋蒸20分鐘，蒸好後燜5分鐘，蒸熟後即可食用。
黑芝麻核桃脆餅
準備熟黑芝麻150克，熟核桃仁50克，紅棗50克，雞蛋清30克，蜂蜜30克，玉米澱粉10克。紅棗先用剪刀剪成條，去核，再切碎，核桃剝殼，放入烤箱或者用炒鍋炒熟。稍微放涼後也切碎，雞蛋清與蜂蜜拌勻，放入芝麻、紅棗、核桃仁，拌勻，拌勻的堅果碎裏加入玉米澱粉，充分拌勻至無幹粉顆粒狀。
取一個模具放入鋪了油紙的烤盤中，用勺子舀入適量混合的芝麻紅棗核桃碎，用筷子的粗頭將黑芝麻壓平、壓緊，脫模。餅的厚度別太厚，盡量薄一些，太厚會影響脆脆的口感。烤箱上下火約130度預熱（預熱時間約需10分鐘）。將餅胚放入烤箱中層，烤15分鐘，取出晾涼。酥酥脆脆，孩子特別喜歡吃。
若是沒時間自己制作這些美食，推薦您嘗嘗這款即食的黑芝麻脆餅，薄脆酥香，一口咬下去，芝麻的焦香和蜂蜜的甘甜，大口咀嚼真的是太爽了，能清晰感受到芝麻顆粒在口中「炸裂」，好吃到停不下來！
這款黑芝麻餅用的是山東黑芝麻，顆粒飽滿，經過大火炒熟後，芝麻外面那層殼一撚即碎，這樣可以保證芝麻中的營養能被身體吸收，晾涼後與雞蛋、蜂蜜進行調和，無蔗糖無油無香精無澱粉，低脂健康。
黝黑飽滿的芝麻泛著油光，由師傅們手工壓制，之後經過輕度烘焙，既保證了口感，又鎖住了黑芝麻中的營養。烤制出來的芝麻餅，酥酥脆脆，芝麻與雞蛋蜂蜜的完美黏合，特別的香醇，真材實料，每一片餅都是壓制的結結實實。
用手輕輕一掰即碎，咬上一口，濃郁的焦香味充斥口腔，蜂蜜的味道適中，吃著不膩不齁，淡淡的鹹香，還能掩蓋芝麻本身的微苦，獨立包裝，幹凈衛生，特別適合咱們青年人作為冬季養生小零食。
這款芝麻餅烘焙後中老年人可以吃著會比較費牙，老年人建議試試這款九蒸九曬的黑芝麻丸，芝麻透過蒸和曬，被完全的粉碎了，成了糯糯的芝麻粉一樣，之後再加入蜂蜜調和，搓成丸子，掰開後都是綿密細軟的芝麻，特別香醇。
而且九蒸九曬的做法在晉朝時就被養生道士葛洪所青睞，還特別在【抱樸子】一書中記載下來，「芝麻三鬥，蒸熟後曬幹，用水淘去沫再蒸再曬，如此反復九次。這時芝麻皮肉分開了，去掉芝麻皮後，炒香，打成粉末，用白蜜或棗膏調和，制成彈子大的小丸。」
九曬，黑芝麻吸足了天地精華，九蒸，又使黑芝麻成分分解，祛除燥膩油性，更易被身體吸收，這種吃法最為滋陰潤燥，凡是好東西都會花費大量的時間精力，九蒸九曬黑芝麻便是如此，反復的蒸曬，沒有點兒耐心還真的做不來，柴火蒸制，原汁原味。
這款九蒸九曬黑芝麻丸，正是沿用了古代正宗的炮製方法，晾曬芝麻，都是趕在午時陽氣最純時晾曬，吸收一日中最好的太陽氣，這股天地間的純陽之氣，對人體也大有裨益。經過九蒸九曬，芝麻變得細膩，之後再加入蜂蜜調和，蜂蜜的甘甜可以中和芝麻本身的苦澀味兒。
之後再搓成一顆顆蜜丸，外面金色的包裝，裏面是烏黑的丸子，帶著陽光的氣息，一口咬下，口感綿密不油膩，蜂蜜的清甜和黑芝麻的醇香，越嚼越香，簡直停不下來。熱量也不高，低脂低糖。
早晚各來上這麽一顆，中老年人建議用溫水或是黃酒一起吃，吸收效果更佳，保存只需常溫，一顆顆手工制作的黑芝麻蜜丸，孕婦小朋友們都能吃哦。
接下來的日子，切記養陰潤燥，多吃黑色食物滋養我們的腎精，固守腎氣，健康過寒冬。
