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江西新聞客戶端訊（江西日報全媒體記者 林雍 ）日前，2024生態食材美食區域公用品牌創新發展大會在北京召開。經全國生態食材與生態餐飲評定中心考察評審批準，授予進賢縣易佰家·小才子集團出品的軍山湖剁椒魚頭「中國生態餐飲、中國美食地標品牌」榮譽。
據了解，全國生態食材與生態餐飲評定中心是由國家相關部委所屬或直屬事業單位等發起，負責生態食材、生態餐飲、美食地標、生態預制菜等專案的評定。
全國各行各業160余名專家組成的全國生態食材與生態餐飲評定中心專家團隊擔任此次主要評審團。經過專家評審組資料覆核、實地考察，並結合具體生產加工質素管控、生態食材產品溯源管控、加工配料安全管控等多方面進行綜合考察和評審。
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