我家早餐，每天都是自己做，都習慣了在家吃早餐。尤其是冬天，我每天早早就起來做早餐，做家人喜歡的飯菜，更做暖和又耐餓的早餐。這是我家一周早餐，每天做，每天記錄。
第一天早餐
主食：發面蔥花餅
流食：牛奶
菜：醋溜薯仔絲
發面蔥花餅，是提前和好面團，在冰箱裏冷藏發酵，早上就可以直接搟餅子，撒上香蔥末和鹽，菜籽油，在卷起來，再次搟成大餅子，用電餅鐺或者平底鍋烙出來，香噴噴的特別香酥好吃，看看那餅子誘人嗎？
牛奶是用微波爐加熱了，再來一盤醋溜薯仔絲，大火爆炒出來了，爽口脆嫩好吃。
第二天早餐
主食：烙餅
流食：餛飩
菜：辣椒炒蘿蔔絲
餛飩是自己包的，每次包很多，在冰箱凍著，做早餐或者做夜宵都比較方便。豬肉大蔥的餛飩，鮮美又好吃，早餐每人吃一碗，太鮮美又暖和。
烙餅就是主食了，也是提前和好的面團，在冰箱冷藏醒面，早上搟餅子，烙餅，特別省時省力，
辣椒炒蘿蔔絲，大火爆炒，加點姜末和辣椒絲一起翻炒出香味，爽口鮮美，搭配這些流食和主食一起吃，真是不錯的早餐了。
第三天早餐
主食：煎餅子+小蛋糕
流食：小米粥
菜：黃豆芽炒肉絲
小米粥是我家早餐常吃之一的流食，小米粥可以養胃又暖和，搭配剩下的餅子，再用平底鍋，加菜籽油煎一煎，香噴噴的特別好吃。搭配小蛋糕和小米粥，還有剩菜黃豆芽炒肉絲，一起吃，不浪費又好吃耐餓。
第四天早餐
主食：蔥花香酥餅
流食：牛奶+酸奶
菜：辣椒炒黃瓜
蔥花香酥餅，發面的面糊，就是面粉和水、酵母攪拌均勻發酵，一般比例,是：5：3:1，面粉5份，水：3份，酵母：1份，可以按照自己的面粉重量來配比，攪拌成厚面糊，蓋上發酵30分鐘以上，我一般都是提前一夜攪拌好，在冰箱冷藏發酵，早上加點植物油和鹽，香蔥末，直接帶上一次性手套，捏成小餅子，或者直接一個大餅子，用平底鍋或者電餅鐺，加點植物油，煎出來，這樣香酥餅，真好吃。
再用辣椒炒黃瓜和牛奶喝酸奶一起吃，這樣早餐好吃不？
第五天早餐
主食：香豆子發面餅
流食：糯米粥
菜：醋溜薯仔絲+鹹鴨蛋
香豆子發面餅，也是我家保留的早餐面食之一，做法和發面蔥花餅一起，就是不加香蔥末，加了點香豆子和胡麻子粉末，烙出來，香噴噴的特別好吃有營養。
糯米粥，是用電飯煲預約的，早上熱乎乎的粥就可以上桌了，搭配鹹鴨蛋和醋溜薯仔絲，加點韭菜一起炒出來，真是不錯的小菜了！
第六天早餐
主食：老面饃饃+玉米
流食：小米粥
菜：毛芹菜炒豆皮（剩菜）
老面饃饃是在冰箱冷藏了，早上用蒸鍋和玉米一起蒸了，一鍋出來兩種主食，一邊熬小米粥，再把剩菜用微波爐或者鍋裏，再次炒一炒，都可以，十幾分鐘，就可以上桌了。
第七天早餐
主食：韭菜雞蛋烙餅
流食：紫米糯米粥
菜：爆炒茼蒿
韭菜雞蛋烙餅，這是死面餅子，就是在冰箱冷藏醒面，早上直接搟餅子，再把韭菜末撒上，加上雞蛋一個，再用筷子均勻，撒上少許鹽，均勻一些，再澆上菜籽油，再蓋上一個餅子，把邊邊捏好，用電餅鐺烙出來，或者平底鍋烙出來，看看，這香噴噴多鮮美好吃。
紫糯米粥，這是電飯煲預約好的，香噴噴的特別香濃好吃，在爆炒一盤茼蒿，加一個辣皮子炒出來，這樣搭配的早餐，好吃嗎？
跟著可可做飯菜，給家人一份關愛，一份健康保障卡！
可可的美食，最關心的事就是家人的一日三餐，最大的愛好是創意各種美食。食譜只是分享自己制作美食的過程，不是唯一的標準。每日分享好吃好玩的，關註我，享受美食不迷路！
