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免空氣炸鍋,免烤箱!外酥裏軟,超好吃的甜甜圈!一次成功!

2023-12-14美食

今天在家做了甜甜圈吃,出鍋就分分鐘被秒光,真沒想到不用‬空氣炸鍋‬、不用‬烤箱‬、 也能做出香甜可口、軟到可以拉絲的網紅甜甜圈。

做法特別簡單,絕對‬零失敗‬、一看就能學會‬, 學會了‬再也不用‬花錢‬去‬店裏‬買‬了…喜歡的‬快點‬上手‬吧‬!

✅準備食材:3個雞蛋、3克酵母粉、30克白砂糖、300克面粉;

✅做法步驟:

1️⃣:碗中打入3個柴雞蛋➕3g酵母粉➕30g白砂糖充分的攪拌均勻,然後再加300克普通面粉用筷子攪拌成面絮狀,加20克食用油揉成光滑不沾手的面團,醒發至兩倍大小;

2️⃣:醒好的面團多揉幾下排氣,搓成長條分成等份的小劑子,用手搓成圓球狀,搟成一個小餅;

3️⃣:拿一個飲料瓶蓋中間壓出一個小洞,做出甜甜圈的形狀,蓋上保鮮膜2次醒發30分鐘;(醒好以後拿在手中輕飄飄的)

3️⃣:起鍋倒油,4成油溫下鍋,全程開中小火慢慢炸,炸至兩面金黃熟透用漏勺控油盛出就可以開吃啦。

真的比店裏賣的都好吃,外酥裏軟,滿屋子香氣!小朋友搶著吃!