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最近，濱子為了南方小薯仔把東北凍貨界的「扛把子」凍梨都擺盤了。那麽凍梨究竟應該怎麽吃呢，一些南方「小薯仔」還用削皮刀給凍梨去皮，「驚呆」了一眾東北網友。
東方衛視主播何卿詢問了她的東北同事榮盛楠：「凍梨不是削皮吃嗎？」盛楠表示，「凍梨的皮才是靈魂，你們削的不是皮，是我們的靈魂，看得心都在滴血。」
其實凍梨的吃法就是像吃小籠包一樣嘬著吃，先把那汁喝了，然後再慢慢地吃果肉。
而且，凍梨還不是什麽梨都能做成，還是要看品種，平時它是酸澀的，但是經過反復凍它才會變甜，所以說這個梨皮變黑的褐變也正是因為東北本身室內外的溫差造成的。從開始時的黃色，經過反復凍個四五次，直到變成黑色，就達到了吃的標準。
（編輯：靜靜）
