紅網時刻新聞6月20日訊 （通訊員 謝文彬）6月16日至19日，中央電視台科教頻道【味道】欄目組走進江永。他們先後在桃川、上江圩、蘭溪等地輾轉取景拍攝，重點探尋當地極具特色的姜子鴨、油茶魚、扣肉等客家美食，旨在尋覓地道的客家「味道」。
姜子鴨以其獨特風味在江永備受矚目，欄目組細致拍攝了從新鮮食材挑選到精心烹飪的完整過程，將其獨特魅力一展無遺。油茶魚憑借鮮美的魚肉與濃郁油茶的融合成為一大亮點，廚師們熟練的手法在鏡頭下完美呈現。香氣撲鼻的扣肉，肥瘦相間、入口即化，承載著江永的飲食文化傳統。
此次拍攝意義重大，它不僅僅是對江永美食的精彩呈現，更是讓更多人知曉江永豐富的飲食文化和獨特客家風情。透過鏡頭，觀眾仿佛能嗅到那誘人香氣，感受到美食帶來的無盡魅力。相信這次拍攝會進一步提高江永美食的知名度和影響力，吸引眾多食客前來品嘗這些美味佳肴，親身感受江永的獨特風情，為江永的發展增添新的活力與機遇。
