每日糾結食譜，胃口欠佳，何不嘗試一份美味可口的面條？一大碗既有飯又有菜，口感順滑，香氣撲鼻，開胃又滿足。輕輕松松吃下兩大碗，老少皆宜。接下來，我為大家分享幾款美味湯面的制作方法，希望你們會喜歡！
一、肉絲豆芽面
食材：面條，豆芽，瘦肉，蔬菜，西紅柿
做法：
將瘦肉洗凈切成條狀，蔬菜和西紅柿洗凈切塊，豆芽洗凈。
鍋中加入蒜香的油，油熱後放入肉絲翻炒至變色，加入蔥姜炒香，加入半勺老抽上色，加入西紅柿、一勺生抽、一勺蠔油、少許胡椒粉和適量開水。
加入面條，放入豆芽煮熟，加適量鹽，最後撒上燙熟的青菜即可。
二、酸湯面
食材：面條，蔥姜蒜，辣椒面，白芝麻
做法：
碗中放入蔥姜蒜末，辣椒面和白芝麻，倒入熱油，加一勺生抽、兩勺醋、適量鹽、雞精、適量胡椒粉、少量花椒粉，攪拌均勻備用。
鍋中加入適量水，放入面條煮熟撈出，放在調好的料汁碗中加適量湯，撒上香菜即可。
三、炸醬面
食材：面條，黃瓜，豬肉，蔥姜蒜，黃豆醬
做法：
黃瓜切絲，豬肉切末，蔥姜蒜切好。
調醬汁：兩勺黃豆醬、一勺甜面醬、兩勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、適量糖、少許五香粉，攪拌均勻。
鍋中放入蒜油，加入豬肉翻炒至變色，加入蔥姜蒜，倒入調好的料汁，倒入半碗水，煮至濃稠。
面條煮熟過涼水，將黃瓜絲和肉醬蓋在面上，攪拌均勻即可開吃。
四、家常炒面
食材：面條，雞蛋，火腿腸，豆芽，青菜，蔥蒜
做法：
火腿腸切片，豆芽洗凈，青菜洗凈，蔥蒜切好，面條煮熟撈出過涼水控幹水分。
調料汁：兩勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、半勺孜然粉。
鍋中放入適量油，加入雞蛋炒散，加入火腿腸片炒香，加入蔥蒜，再加入青菜和豆芽，炒至斷生。
面條倒入鍋中，倒入調好的料汁，翻炒均勻即可。
