能在北方菜雲集的北京，占據一席之地的粵菜，想必一定有能贏得食客們味蕾的餐品。清淡而又不失滋味，讓一直重口味的人們也開始轉變飲食理念，對於清淡可口的粵菜也越來越青睞。
在安定門附近有一家粵菜館，不僅菜品美味，擺盤精致，服務也是相當不錯，就餐環境也兼具浪漫的情調和高級的輕奢風，非常有感覺，這非常適合商務宴請，朋友小聚，情侶約會，今天就給朋友們分享這家名為小海堂的粵菜館的美味。
小海堂的就餐環境很有氛圍感，昏暗的燈光，簡潔的桌椅，陳設精致而幽靜，暗色系的裝飾大方又時尚，很適合情侶來就餐，相當有感覺，男士們趕緊收藏呦！
海堂一品煲 是招牌美味，裏面的各種食材特別豐富，鮑魚、鵝掌、花膠、花菇等，搭配濃郁的湯汁，看著就十分誘人。
這道菜把粵菜的經典菜品呈現的淋漓盡致，用湯汁澆在米飯上，這滋味，我都在流口水了。Q彈飽滿的鮑魚，入口鮮嫩，花膠更是大補，膠原滿滿軟糯可口。
紅蔥頭啫鮮排骨 ，鍋氣滿滿的一道經典粵菜，大雪後越來越冷，點這麽一道菜相當合適，端上來的時候一個勁兒的冒著熱氣，很有儀式感！
用勺子攪拌一下，讓食材受熱更均勻，排骨鮮嫩美味，很多還是有脆骨的那種，吃起來咯吱咯吱的哦，口感線上，搭配香甜清脆的紅蔥頭，很是有營養，不過吃的時候小心燙嘴呦！
三寶臘味煲仔飯 ，隨著掀開砂鍋蓋的那一刻，米香+臘香+酒香，香氣撲鼻而來，隨即倒入料汁，撒上蔥花，趁熱攪拌開來，瞬間香味四溢，盛一碗肉質軟爛，鹹香滑嫩，還有碗底的鍋巴酥脆，真的太好吃了。果然沒有辜負粵菜煲仔飯的滋味，值得推薦！
豉油糖煎黃花魚
，魚處理的很幹凈沒有腥味，油炸的
外酥裏嫩，配著湯汁味道很鮮，鹹甜口，對於經常吃的鹹辣口味的我而言，換個口味也還不錯，不過頭尾略微有點油，其他還不錯。
順德白切雞 ，去骨的雞肉很勁道，肉很緊實，蘸點鮮辣汁口味也不錯，唯一不足就是雞肉有點少。
花雕蟹油蛋蒸波士頓龍蝦 ， 龍蝦很嫩很鮮，配上吸滿湯汁的水煮蛋，蛋液裹著龍蝦肉入口，香嫩爽滑，口感很好。
楊枝甘露 ，看起來濃稠鮮香，果味很濃，算是比較好吃的楊枝甘露，來一口清涼酸甜很開胃，餐前餐後兩皆宜。
除了品嘗的地道粵菜，還有滑嫩香濃的香煎蝦餅，濃郁鮮嫩的黑椒汁手作豆腐煲，
鮮香微甜的姬松茸燉老雞，清脆軟糯鮮香的高山蘆筍炒大元貝，滋味濃郁的黑松露波士頓龍蝦燜面等等，都可以嘗試下。
光有餐品怎麽行，這麽好吃的美味也需要飲品來滋潤下味蕾，他家的普洱茶、奶凍、冰糖雪梨就相當不錯，普洱茶香濃養胃又解膩，奶凍酸甜可口很細膩，冰糖雪梨很適合冬季滋陰潤肺，很適合品嘗。
這家小海堂的粵菜館店外也有就餐區，只不過現在冬季只能坐在餐廳內用餐，如果是夏天來的時候，還可以坐在門外餐區用餐，尤其是晚上用餐周邊環境很美，氛圍感很強烈，真的是太適合情侶約會，賓客宴請了。
餐廳的雅致與高級感，讓我對這家餐廳記憶深刻，海鮮類的菜品也不錯，服務員的貼心服務，上菜速度很快，看來號稱黑珍珠餐廳真的名不虛傳啊，如果你也對這家粵菜館感興趣的話就來品嘗一下吧！
店鋪資訊
店名：小海堂(藍色港灣店)
地址：東城區安定門街道五道營胡同2號
營業時間：周一至周日 11:00-21:30
