往往爆火的城市邊邊上，總有幾個臥虎藏龍的小地方，格外低調。球球前一陣不是在發掘寶藏縣城嗎？
怎料深挖一圈，發現了一直被遺忘，實際超寶藏的川渝潛藏王炸地。
這兒 曾經是縣，後改為區 ，隸屬於四川省成都市，這兒就是除了太古裏以外的潮人聚集地—— 郫都（郫縣） 。
為什麽這麽說，因為這兒 匯聚電子科大等大中院校19所+ ，坨坨的大學區域，顏值賽高
相對於郫都區，本地人更喜歡叫它郫縣。這兒擁有多所大學，眾多夜市美食街，地道老館子紮堆， 成都市內地鐵直通，一日遊的最佳驚艷地 。選擇一天上午，早起地鐵直達，先來嗦碗雜醬面，或者來碗清晨的蹄花。
白天去超冷門千年古鎮 「唐昌古鎮」 citywalk，感受明清時期的私家大院，悠久歷史的一磚一瓦。由於夠冷門，不夠商業化，更多自然純粹的味道值得慢慢探索。
晚上這兒的夜市煙火氣十足，1TB的胃都不夠吃。據不完全統計有 犀浦夜市，紅光夜市，團結夜市、郫縣夜市 ， 被稱之為 「郫縣四大夜市」 。
犀浦夜市：被譽為「好吃嘴的廟子街」。這條夜市 20世紀90年代起就存在 。
紅光夜市：被稱為「西華學子的校外食堂」這裏 白天是菜場晚上變夜市 ，美食多樣平價為主。
團結夜市：「傳媒學生的編外食堂」，美女如雲的同時，只需花個二三十塊錢就能吃到酣暢淋漓。
最後吃飽喝足，再帶上「川菜靈魂」當地特產 「郫縣豆瓣醬」 ， 鮮紅油潤、辣椒塊大、回味香甜 保你神魂顛倒。
成都地鐵直達，土著周末繞城一圈只為吃這兒的面館和蹄花；交通方便，只需要騰出一天時間就能吃到，有多好吃，去了你就知道。
成都地鐵6號線直達開啟一天尋味之旅
胖哥面館
作為郫縣人氣最高的面館，非胖哥莫屬。成立於2004年，精湛手藝吸引不少 本地人繞城一圈只為吃他家一碗面 ，只賣到下午2點，一到飯點水泄不通，想吃必須早點到。
面分 為一兩、二兩、三兩，價格10，12，14不等，可以加菜、加蛋、加紹。 他家用的傳統 韭菜葉子面 ，不得不說味道真的頂。這種面的特色就是 薄透入味，軟硬剛好 的口感十分誘人。
雜醬面 是必點，分為清湯和幹拌，滿當的雜醬肉臊鋪滿一碗， 醬香濃郁令人上頭 ， 老板自制的紅油辣椒增香十足，搭配顏色粉嫩的泡菜蘿蔔一口升天，酣暢淋漓。
幹拌面 也是招牌之一， 根根裹滿濃郁醬料 （幹拌面內建花椒，不吃的朋友要提前打好招呼哦） ，攪拌均勻臊子裹上面條配上脆蘿蔔一口味蕾升天，麻味突出，辣味十足。
坨坨牛肉面
來郫縣不少人更愛這家抄手！典型的蒼蠅館子，充滿市井氣息。
雖說以面館取名，但他家的 「魚香抄手」 是不少人心中的白月光，所謂魚香味道，實際是 紅油味道與糖醋味相結合 ，鋪上滿滿芝麻， 皮薄滑彈有嚼勁，入口鹹鮮回味微甜， 絕對驚艷。 幹海椒抄手 也是不少人首選，比起當地某連鎖幹海椒，這家的個頭口味絲毫不差，辣椒很香麻度適中，幹拌的抄手裹上碗底的花生芝麻碎，口感層次更豐富。
坨坨牛肉面 更不用說，牛肉是真的大坨大塊，入口即化，看起來一碗紅油 實則不辣 ，只有香氣，味道依舊巴適，搭配酸蘿蔔很清爽。
徐記酥肉豆花肥腸粉
老郫縣人推薦的一家酥肉豆花，據說 營業30多年 ，賣肥腸粉賣了幾十年，又自創了酥肉豆花。 酥肉豆花 可謂是早餐封神美食，一碗軟嫩的豆花裏面有 酥肉、饊子、黃豆、花生搭配，攪拌攪拌一口下去滋味豐富，麻辣軟爛帶有酥香脆， 十分有特色。
雖說當地的酥肉豆花不少，但他家豆花 帶有海帶提鮮 ，算是獨樹一幟的一款。
3元一個的葉兒耙也值得一試， 鮮肉芽菜餡兒口感油糯香。 他家深受老年粉熱愛，一到吃飯點嬢嬢地道口音圍滿整屋，看得出是本地老字號。
朱氏老油條
一家看起來平平無奇的豆漿油條店，實際生意火爆的很。
豆漿，油條，酥卷 被稱之早餐三件套，每天10點以前嬢嬢提著茶壺給面前空碗倒豆漿，酥脆油條醇香豆漿，來上一餐煙火氣十足。
深藏不漏的美食地頂流小吃吃不膩
江三哥炸薯仔
一個 炸薯仔開了三十多年 ，可見味道真的不一般。許多老郫縣人從學生時代吃到現在， 僅此一家絕無分店 ，已經傳到第二代老板了。
薯仔是先在富鹽水煮好再放到油鍋裏炸，所以味道不單單是脆或者糯，有一種 「軟耙耙」 的口感。老板特制的蘸水是一絕，小碟子 搭配味精鹽巴辣椒花椒香油 ，香的很，也可以點糖醋麻辣味讓老板來回攪動豁好，味道更入味，簡單又好吃。
張記正宗春卷
一家賣了30多年的春卷，開在水塔小區大門口，周邊小學生從小吃到大。
春卷是薄皮的，裏麪包了 白蘿蔔絲和青筍絲 ，卷成薄透一個卷，放入盤中抹上秘制醬料。
醬料有三種， 紅醬油、秘制甜面醬、熟油辣椒， 婆婆將這三款醬料往春卷皮上行雲流水般刮抹一層，插個小簽子就可以開吃了，醬料味最有特色， 甜辣香十足，撒點醋更清爽。
麗妹肺片
1992年開業的麗妹肺片，是當地著名的老牌涼菜店。 招牌肺片 十分驚艷， 肺片厚薄均勻，口感耙軟合適 ，一咬即斷唇齒留香。
除了涼拌口味還有 火鍋口味 ，將菜選好後再加點火鍋底料，回家可以加湯煮菜吃，算是當地人的另一種隱藏吃法。店內的 鹵耳朵、拌鳳爪、拌土雞 都很不錯，紅油辣子十分香，吃完的湯汁蘸餅拌面都是一絕。
靜妹兒鮮豆漿饃饃
這家店十分有特色，一般路過大老遠就能看到兩個嬢嬢在門口剝豆子， 手工剝青豆 十分有情懷，剝好的大框豆子最後會制作成豆漿饃饃。因為是原汁原味制作，不少人稱他為 「饃饃界的天花板」。
豆漿饃饃吃的出 綠豆清香 ， 口感松軟綿密又紮實，類似發糕又不失韌性， 外皮荷葉包裹像一個三角形的粽子；不管當作主食零食，搭配豆漿牛奶一起吃都很獨特，屬於出了這個村就吃不到的系列。
魏記冰粉
雖然冬天暫未營業，但阿球還是想說這家冰粉是郫縣必吃！
手搓冰粉 氣泡滿滿 ，糍粑軟糯用料幹凈。老板曾說營業日期是 「氣溫固定在25℃以上」 ，這份夏日限定有機會大家一定要試試。
郫縣地道老館子36年蹄花湯值得體驗！
芙蓉蹄花
一碗 賣了36年的蹄花湯 ，深夜必吃款。 蹄花、豬頭肉、蔬菜拼盤 是當地人必點三件套。
蹄花原滋原味，燉的duangduang的， 筷子一夾就軟爛，入口就脫骨 ，豬皮軟糯彈牙。最靈魂的當屬特色蘸碟，熟油辣子放有泡菜，和蹄花絕配，解膩剛剛好，蘸著吃滿嘴流油，紅油極香。
豬頭肉色澤紅亮，辣椒香直撲鼻， 色香味俱全，香辣之余帶有絲絲回甜，好吃又費飯。
除了蔬菜拼盤，當地耙耙菜也值得一試，葉子軟爛清香，也有冬瓜和絲瓜，給豬蹄解膩解辣都是一絕，屬於當地天花板。
周師飯店
藏在小巷子裏的典型蒼蠅館子，每一款川菜都是王炸。 肝腰合炒 ：主打款名不虛傳，廚師火候拿捏到位，毫無腥味的前提下滑嫩十足， 勾芡濃度精準碾壓一眾川菜館，份量夠大。
豆腐腦花：屬於進階版的麻婆豆腐，在阿球心中比番茄炒蛋還要「米飯殺手」 更上一層樓，香辣滑嫩甜辣口，拌飯一口香到絕。
還有脆嫩爽滑的臊子由於，紅油飄香的涼拌土雞，香辣下飯的泡腳牛肉，總之是十分完美的一餐。
張記樂山油炸串串香·麻辣燙
不用跑到樂山也能在郫縣吃到的油炸串串，菜品新鮮當天現買，人氣爆好老板熱情。
牛肉新鮮嫩滑，雞皮焦香酥脆， 即使油炸過也不油膩，香腸五花肉脆骨味道都不差，蘸上特制辣椒面讓阿球 夢回樂山 ，感覺味道差不太多，還原度很高。
徐記老店天麻火腿雞
這款寶藏湯鍋在市區內很少見，尤其是性價比絕對秒殺一切網紅飯館。十分適合冬天來吃的一家老店。附近學生吃了整個大學， 食材原汁原味，雞湯肉爛不柴，養生人最愛。
鍋內除了一整只雞肉還有 山藥、火腿、蟲草花、天麻、野菌等等，喝上一碗渾身暖意十足。
郫縣，太多美食！相信不少人都曾在這兒上過學，比如阿球，曾經最愛吃團結門口的甘梅薯條！不知道大家還有哪些推薦，評論區補充～ 文中出現店鋪匯總：
胖哥面館：景德一巷10號坨坨牛肉面：西大街443號徐記酥肉豆花肥腸粉：寶生街131號朱氏老油條：紅瓦街喜利來老面館隔壁魏記冰粉：西大街129號江三哥炸薯仔：東順巷12號小區西南門旁麗妹肺片：紅瓦街137號(和平街地鐵站B口步行450米)張記正宗春卷：犀浦街道浦興街39號(鴻運超市旗艦店對面)靜妹兒鮮豆漿饃饃：郫筒街道西大街149號(華龍牙科診所對面)芙蓉蹄花：郫筒鎮一環路城東巷150-152號晨光傑座周師飯店：鵑城村6組台聯招待所對面張記樂山油炸串串香·麻辣燙：玉龍二巷127徐記老店天麻火腿雞：犀浦街道圍城南路262號（犀浦夜市）
