冬至後，全國各地氣候都進入一個最寒冷的階段，人們要根據天氣情況及時增添衣服，防寒保暖，同時也要註意室內通風換氣，減少和抑制病菌病毒繁殖。情緒上要保持暢達樂觀，適當進行鍛煉。俗話說，吃了冬至飯，一天長一線。過了冬至後白天的時間越來越長，此時人體內陽氣蓬勃生發，最易吸收外來的營養而發揮其滋補功效。我們應當順應這一趨勢，搭上「順風車」，適當補養我們體內的陽氣，達到事半功倍的養生健體效果。在飲食方面，要以溫熱性的食材為主，如糯米、芝麻、大棗、桂圓、韭菜、羊肉等，少吃冷飲、海鮮等寒涼性的食物。
冬至前後是進補的最好時機，不過也需要一定的方法。中醫的治療原則是「虛者補之」。虛則補，不虛則正常飲食就可以了，同時應當分清補品的效能和適用範圍，是否適合自己。
冬至節氣，不妨試試光華醫院推薦的以下兩道藥膳：當歸羊肉湯和雞湯粳米粥。
（一）當歸羊肉湯
準備食材：當歸、黨參各15克，黃芪30克，生姜4到5片，羊肉500克，還可準備一些蔥、山藥、小茴香、大棗、枸杞、陳皮等食材作調料
制作方法：羊肉切片，各藥用紗布包紮，加水一同煎煮至肉爛熟，即可飲湯吃肉
功效：補血活血、祛寒止痛、溫中補氣，適用於陽虛怕冷、氣血不足或產後氣血虧虛、發熱自汗、肢體疼痛等
（二）雞湯粳米粥
準備食材：老母雞1只，粳米半碗，蔥、姜適量，鹽少許
制作方法：
（1）將老母雞處理幹凈，除去內臟，切小塊，洗凈，燙後放入鍋中，加入適量清水，煮爛取汁
（2）粳米淘洗幹凈，蔥洗凈切段，姜洗凈切片，備用
（3）取適量雞湯汁與粳米一同放入雞湯鍋中，再加入蔥、姜、鹽，煮成粥
功效：禦寒抗病，滋陰補腎
