得益於科技和物流的發展，即便在冬季也能吃到各種各樣的水果。然而，在品種繁多的水果中，哪種更具養生價值？
首先，要考慮自身體質特點；其次，要考慮季節特點，這樣選出的水果才利於你的健康。
每日要攝入足量水果，脾胃虛寒者需慎重
先說體質特點。很多人都知道，水果性質多偏寒涼，脾胃虛寒的人要謹慎，甚至有些嚴重虛寒者，多少年不敢吃水果，然而真的是這樣嗎？
如果你的脾胃已經虛寒到吃點水果就難受的程度，這時候你就應該去看醫生，積極進行治療了。畢竟水果是維生素和果酸的重要來源，而維生素是維持身體健康所必需的一類有機化合物，所以一直不吃水果對身體是不好的。
根據世界衛生組織的數據顯示：19%的胃腸道癌癥、31%的缺血性心臟病和11%的中風，都與果蔬攝入過少有關。而八成的中國人，水果攝入量都不足，按照【中國居民膳食指南】的建議，每個成年人每天應該攝入水果200~400克。
秋冬季要吃養陰之果，吃蘋果、巧搭配
這裏可能會有人問，吃哪種水果更健康、對身體補益效果更好呢？這就要說到季節特點了。
蘋果梨配
現在正是梨上市的時候，梨入肺經，可以潤肺，但梨性質偏涼，如果脾胃不好，就算你吃了梨，梨中所含的津液仍舊不能被身體所用。而秋冬幹燥，又必須要潤肺養陰，這該怎麽辦？
很多中醫名家有自己的辦法，就是用蘋果配梨吃，甚至只吃蘋果，照樣可以養陰。因為蘋果入脾經，而脾是氣血津液化生之源，相當於津液的制造工廠，健脾就是助力這個工廠，津液的補充就有了後勁兒。
如果幹燥嚴重，可以用梨和蘋果相配，如果不嚴重，單純吃蘋果就足矣，特別是腹瀉、嘔吐之後的補水滋陰，吃蘋果就比吃梨更合適，因為梨的涼性太大，吃梨會加重腹瀉和胃寒。
蘋果配山楂
除此之外，現在還是山楂上市的季節，很多人會拿山楂做成果醬，用來消食開胃。不過，需要註意的是，山楂雖然性溫，但是有些燥，過食山楂容易上火。
因此，不少人在做山楂醬的時候，都加入蘋果，這樣做出的山楂醬，不僅可以借助蘋果的甜味而少放糖，還佐制了山楂的燥性。
更重要的是，中醫講「酸甘化陰」，酸味的食物與甘味的食物一起食用，可以化生陰液，加了蘋果的山楂醬，以此就增加了滋陰的效果。
每日一個蘋果好處多，止瀉通便又健脾
蘋果雖然很普通，但仍是一年四季都適合吃的水果，不僅因為它便於保存，還因為具有普適性，基本上老人、小孩，都能吃。道教名士孫思邈在【千金方】中說「蘋果益心氣耐饑」，所以修道的人把蘋果當做糧食。
不僅如此，蘋果還是水果中，為數不多的可以健脾養胃的水果；現代醫學也發現，蘋果不僅富含維生素C，還具有雙向調節功能，因為蘋果中含有鞣酸、果膠、膳食纖維。未經加熱的生果膠可軟化大便，能夠起到通便作用；煮過的果膠不僅具有吸收細菌和毒素的作用，還有收斂、止瀉的功效。
也正是這些原因，我認識的中醫朋友們都有每天吃水果的習慣，他們選擇的基本都是蘋果，每天一個蘋果已經成為了他們的習慣。
