相信很多人都聽過「吃啥補啥」的說法
比如吃豬血補血，吃豬耳朵補耳，吃豬腰子補腰，吃牛鞭補鞭等。這些食療的說法，讓很多人深信不疑。 那麽這個說法有沒有用呢？
從中醫角度來看，部份食療說法是 有道理 的。據 【中華本草】 記載豬血：味鹹、性平，入心、肝經， 可補血養心、熄風鎮驚、下氣止血 。
不光是豬血，像鴨血這些動物血中的血紅素鐵含量豐富，並且人體容易吸收，在一定程度上可以幫助缺鐵性貧血患者補血。
此外， 豬耳朵也具有補虛損、健脾胃的功效 。 可以提高食欲，改善脾胃虛弱引起的食欲不振，以及諸虛勞損引起的頭暈乏力，眼花、耳鳴、心悸、腰膝酸軟等癥狀。
當然，單吃豬耳朵的效果有限，但假如配合「 響鈴草 」，可對耳鳴改善。 具體怎麽用，看完這則醫案你就明白了
真實醫案
患者何先生，36歲，2019年4月7日初診。 突發性右耳持續耳鳴2月多 。如蟬鳴，生氣緊張時加重，胃口差，精神乏力，常因耳鳴惱人而心煩氣急、焦慮，後逐漸產生失眠，需服用安眠藥才能安睡。
後經西醫檢查顯示雙側鼓膜清楚完整，未見穿孔、積液；純音測聽提示聽力有下降，診斷為神經性耳鳴。 服用西藥出現惡心不適，遂自行停藥並嘗試中醫治療 。
辨證
觀察患者 面色發白，氣色稍差 。 舌淡紅苔白，脈虛無力 ，屬 氣虛耳鳴 。
【黃帝內經·素問】 言「百病皆生於氣」......「怒則氣上」「喜則氣緩」「悲則氣消」「恐則氣下」「驚則氣亂」「思則氣結」。意思就是人隨著情緒的變化，周身氣機執行也會變化，氣機失常就又可能導致耳鳴等疾病的發生。針對患者情況，我開一方：
我開一方
人參、黃芪、肉桂、甘草
患者服用14劑後反饋， 耳鳴情況已經逐漸改善 ，持續的時間下降了很多，且聲音小，發作頻率少，整個人的氣色紅潤，中氣十足，也不乏力。
效不更方，再服7劑，又以豬耳、響鈴草一起燉煮服用為食療輔助，後諸癥平息， 隨訪半年，耳鳴無復發 。
這是什麽道理？
方中 人參 具有大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津養血，安神益智的作用。 【本草綱目·卷十二·人參】 引李泉語曰：「人參能補肺中之氣，肺氣旺則四臟之氣皆旺，肺主諸氣故也。
然以人參為補血者，蓋血不自生，須得生陽氣之藥乃生，陽生則陰長，血乃旺矣」。「 人參 得 黃芪、甘草 ，乃 甘溫除大熱、瀉陰火、補元氣，生津養血 。
而 肉桂 辛甘而熱， 溫補行散，氣厚純陽 。入腎經，緩補腎陽而補火助陽或引火歸元。入肝、心、經，消沈寒痼冷而散寒止痛，溫通經脈而活血散瘀，耳鳴方止。
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