我家的五花肉从不红烧,加点配菜,一次一大盘不够吃。这次分享了几道做法,喜欢的朋友可以收藏起来试一试。
青椒炒五花肉
材料:适量五花肉,适量青椒或者线椒,姜蒜末,1勺酱油,1勺蚝油,盐,白糖,鸡精。
南乳香酥五花肉
材料:适量五花肉,葱姜蒜,2勺南乳汁,少许胡椒粉,1勺生抽,料酒,蚝油,食用油,1勺红薯淀粉。
蒜泥白肉
材料:一块五花肉,葱姜,花椒,八角,大蒜末,白糖,1勺鸡精,3勺生抽,1勺陈醋,1勺蚝油,
五花肉炒娃娃菜
材料:适量五花肉,小米辣,1勺生抽,适量盐,娃娃菜,
猪肉白菜炖粉条
材料:白菜或者娃娃菜,一把粉条,适量五花肉,葱姜蒜,干辣椒,葱花。
料汁:2勺生抽,1勺蚝油,1勺陈醋,半勺白糖,少许盐,鸡精,1碗清水。
小炒回锅肉
材料:适量五花肉,葱姜料酒,1勺豆瓣酱,姜蒜,豆豉,1勺生抽,半勺老抽,洋葱,青红辣椒,盐,鸡精,白糖,大蒜叶。
小贴士:
1.口味自由调整,喜欢吃辣的可以加多点。