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不是谣言! 水果吃不够,真的会要命! 「三高」水果,我劝你多吃点

2024-08-16健康

不是谣言!水果吃不够,真的会要命!「三高」水果,我劝你多吃点。

亲爱的朋友们,你们好!今天,我想和大家聊聊一个与我们生活息息相关,却又常常被忽视的话题—— 水果的摄入

是的,你没听错,就是我们日常餐桌上的那些五颜六色、美味可口的水果。你可能会想,水果嘛,不就是解馋的零嘴儿吗?

其实不然,水果对我们的身体健康有着极其重要的影响。今天,就给大家科普一下水果的重要性,以及为什么我们要多吃「三高」水果。

首先我们来谈谈为什么水果这么重要。

水果里富含着丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,这些都是我们身体必不可少的营养素。

比如,维生素C可以增强我们的免疫力,预防感冒;维生素A可以保护我们的视力,预防夜盲症;膳食纤维则可以帮助我们消化食物,预防便秘。

水果中的抗氧化物质还可以帮助我们延缓衰老,保持年轻态。然而却常常被我们忽视。

据权威数据显示, 我国居民水果的平均摄入量远远低于推荐量 。

很多人因为工作忙、生活节奏快,常常忽略了吃水果这件事。长期不吃水果或者吃水果不足的人,患各种慢性疾病的风险都会大大增加。

比如,心血管疾病、糖尿病、癌症等,这些可怕的疾病都与水果摄入不足有着密切的关系。那么,我们应该如何改变这种现状呢?

答案就是多吃水果!

而且,我要特别推荐大家多吃「三高」水果。这里的「三高」可不是指高血压、高血脂、高血糖哦,而是指 高营养、高纤维、高抗氧化性 的水果。

接下来,我就给大家详细介绍一下这种神奇的「三高」水果——蓝莓。

蓝莓,别看它体积小,营养价值可是超级高!

它被誉为「浆果之王」,含有丰富的维生素C、维生素E、花青素等多种抗氧化物质。这些抗氧化物质能够有效清除体内的自由基,延缓衰老过程。

同时,蓝莓还富含钾、钙、镁等矿物质和膳食纤维,可以帮助我们调节血压、保护心脏健康。还具有改善视力、预防夜盲症的功效哦!

除了蓝莓之外,还有很多其他优秀的「三高」水果也值得我们多吃。

比如苹果、香蕉、猕猴桃等等。它们各有各的好处,只要保证每天摄入足够的水果量,就能让身体更加健康、更加有活力!

那么,我们该如何科学地摄入水果呢?

  • 要保证每天摄入足够的水果量。
  • 根据【中国居民膳食指南】的建议,每人每天应该摄入200-350克的水果。这个量听起来可能有些多,但其实并不难达到。我们可以把水果当作日常零食来吃,或者把水果融入到一日三餐中。

    比如早餐可以搭配一杯鲜榨果汁或者一个水果沙拉;午餐和晚餐则可以多吃一些蔬菜沙拉或者凉拌菜来增加水果的摄入量。

  • 要注意水果的选择和搭配。
  • 不同的水果含有不同的营养素和功效,我们要根据自己的需求和口味来选择适合自己的水果。

    比如经常用眼的人可以多吃一些蓝莓、猕猴桃等富含维生素A和C的水果来保护视力;需要增强免疫力的人则可以多吃一些柑橘类水果来补充维生素C。

    还可以尝试将不同种类的水果搭配在一起食用,以充分发挥它们之间的营养互补作用。

    虽然水果对我们的身体有很多好处,但是也不能过量食用!

    因为水果中也含有一定的糖分和热量,如果摄入过多可能会导致肥胖和糖尿病等健康问题 。所以,我们在享受美味水果的同时也要注意控制摄入量!

    好了朋友们,今天关于水果的科普就到这里啦!希望这篇文章能够让大家更加重视水果的摄入,并学会科学地选择和搭配水果来保持身体健康哦!如果你喜欢这篇文章的话别忘了点赞和分享给你的亲朋好友们哦!让我们一起为健康加油吧!

    参考文献:

    [1]Collaborators G D . Health effects of dietary risks in 195 countries, 1990-2017: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2017[J]. The Lancet, 2019, 393(10184).

    [2]中国居民膳食指南科学研究报告(2021)

    [3]【常见水果营养充足率与营养素密度评价研究报告】,农业农村部食物与营养发展研究所

    [4]杨月欣.中国食物成分表[M].北京医科大学出版社,2018.

    [5] 「中国好营养」,2023年5月19日科普文章【居民水果喜好调查及维C含量报告】

    [6]Lynch SR, Cook JD. Interaction of vitamin C and iron. Ann N Y Acad Sci. 1980;355:32-44. doi: 10.1111/j.1749-6632.1980.tb21325.x. PMID: 6940487.

    [7]Kaur L, Boland M. Influence of kiwifruit on protein digestion. Adv Food Nutr Res. 2013;68:149-67. doi: 10.1016/B978-0-12-394294-4.00008-0. PMID: 23394986.