酷夏到来，高温、闷热、潮湿的天气，让人们容易感到疲惫不堪，身体内的毒素也可能因此堆积，影响健康。因此大家要爱护好自己的身体。
炎热的夏季，你是不是经常有口干舌燥、头晕、头痛、食欲下降、睡眠不好等情况？这些都是人体肝火旺盛的表现。夏季养生，养肝护肝很重要。
今天给大家推荐几种夏季的养肝好助手
第一种：枸杞叶猪肝汤
食材；枸杞叶1把，猪肝1块，姜，盐，料酒，胡椒粉
做法：1新鲜猪肝清洗， 切薄片， 冲洗，把里面的血水冲洗掉
2然后腌制一下，加入淀粉， 盐， 料酒，使猪肝更加嫩滑
3枸杞叶冲洗一下，姜葱切好
4锅里放油，爆香，加入葱姜，倒进温水，大火煮开
5腌制好的猪肝片一片一片地放入锅中，让其煮沸
6放进枸杞叶即可，起锅前，加入盐，胡椒粉，香油，鸡精，美味提成。
第二种；苦瓜
推荐吃法，苦瓜酿肉。搭配肉末一起蒸着吃，苦味不多，好吃美味。
食材：五花肉，苦瓜2根，葱姜蒜，盐，生抽，淀粉，鸡蛋
做法：1五花肉切碎，成肉末，腌制一下，加入盐，淀粉，胡椒粉，打进1个鸡蛋，拌均匀
2苦瓜清洗， 切段，掏出里面的瓤，放在盘子里
3把肉末塞进苦瓜段里，塞满
4锅里烧热水，水沸后，放进苦瓜肉段，大火来蒸，时间大概15分钟
5蒸好后，拿出来，倒掉里面的水
6准备调味汁，葱姜蒜切碎，放到锅里用热油爆香，加入一点淀粉勾芡水
7泼到苦瓜上即可。
第三种：黄瓜
推荐吃法，凉拌黄瓜腐竹。黄瓜凉拌来吃，清淡不油腻，搭配腐竹一起，颜色好看，，营养翻倍。
食材：黄瓜2根，辅助1小块，葱姜蒜，盐， 醋，生抽
做法：1干腐竹用热水泡发，清洗， 撕条
2锅里烧热水，放进辅助煮熟，捞出过一遍凉水，沥干备用
3黄瓜清洗，稍微拍一拍，拍散之后切成块状。与腐竹放一起
4葱姜蒜切碎，放进碗里，加入盐， 醋，白糖， 生抽，辣椒油
5锅里烧热油，淋到碗里，然后泼到黄瓜腐竹上面，拌均匀即可食用了。
第四种：生菜
推荐吃法， 蚝油生菜。一道简单美味的吃法，人人爱吃。
食材：生菜适量，蚝油，盐， 葱姜蒜
做法；1新鲜嫩的生菜，清洗，掰开，沥干水分
2葱姜蒜切碎，备用
3锅里放油，爆香葱姜蒜，倒进生菜，大火翻炒
4叶子变软后，加入蚝油，盐，翻炒均匀出锅。
上面这几种食物，大家可以根据自己的身体情况来食用，享受天然养肝菜带来的滋补与清爽，拥有健康快乐的生活。
夏季养肝，在享受美食的同时，我们也不要忘记适当的运动和良好的作息习惯，才能真正做到身体健康、心情愉悦。
每天保持适量运动，通过运动能促进全身血液循环，提高基础代谢率，维持身体健康，提高免疫力
保证有充足的睡眠，缓解焦虑不安的情绪，利于心理健康。保持愉悦心情
想保护肝脏，必须戒掉吸烟喝酒的坏习惯。均衡摄入营养，不能挑食和偏食。改善日常饮食习惯，合理膳食，最终护理好自己的肝脏。
