高温还未消退,然而秋已至,身正虚!
漫漫长夏,高温让人食欲全无、熬夜晚睡、各种冷饮、空调等看似解暑的做法,让人五脏六腑都虚弱不堪,所以,每到秋天,各种疾病高发,以至于大家将秋天称为「多事之秋」!
因此,咱们老祖宗提倡的「秋补」,是很有智慧的,趁天气转凉,食欲大好的时候,通过进补将虚弱的身体调理好了,来年身体棒棒的!
刚入秋,趁高温还未消退,先将身体的状态稍作调理,让脾胃变得强壮点,接下来的秋补就会事半功倍!
给大家推荐一款特别好吃的早餐饼,养胃、减肥一举两得,燕麦和小米两个超级健康的食材,糖尿病高血压也可以放心吃!
燕麦有
益气和胃、理气润肠的功效,对身体内的血糖也有一定的抑制作用,不仅可以预防动脉硬化、脂肪肝、糖尿病、冠心病,而且对便秘以及水肿等有很好的辅助治疗作用。燕麦含丰富的维生素B6,可以提高人体血清素水平,缓解情绪、安神助眠、放松心情。
很多人都知道,燕麦是减肥最好的食材,但其实,它还含有
大量的钙、铁、磷等许多矿物质,有很好的
预防贫血的作用。
小米有健胃的作用,最适合熬粥,益五脏、补虚损,十分适合胃肠不好的人群和老人食用。因为小米是碱性食物,滋阴的功效特别好。
燕麦独特的粘稠口感,跟小米搭配煎成早餐饼,柔软细腻,一口下去满口浓郁的麦香味,让人吃一个想两个!两个优秀粗粮的搭配,热量降到了最低!秋天多吃它,滋补五脏六腑而又不会担心秋膘长上身,不论当代餐还是当点心都超赞哦!
喜欢的朋友不妨收藏起来,周末给家人试试!
【
小米燕麦软饼】
小米130克 黑米80克 糙米80克 燕麦130克 糯米粉100克 红糖半块
做法:
食材准备好。
除了糯米粉是必须的,其他所有的食材都可以根据自己的喜好来调整,家里有啥放啥,中式的点心,对食材的要求没有西点那么严格,只不过口感上会稍有区别。
首先,将小米130克、黑米80克、糙米80克混合,淘洗干净后放入电饭锅里,用煮粥键煮40分钟就可以了,最后十分钟加入红糖调味。这个粥可以直接当早餐。
吃剩下的粥取460克,倒入130克燕麦。
用刮刀拌匀。
加入100克糯米粉,拌匀。
这一步要根据实际情况,增加或者减少糯米粉,因为粥的干湿度不一样,糯米粉的量也不是固定的。
拌成稍微有点硬度的面团。
如果糯米粉比较多,手心稍微抹点油防粘,用筷子夹起一团面团,放在手心稍微团圆。
电饼铛刷油,加热后将圆球球放入电饼铛里,用锅铲稍微压扁,表面刷油。
盖上锅盖,两面都煎至微微金黄就可以了。
小贴士:燕麦和糯米粉的量都不是固定的,喜欢嚼劲足一点,粗糙点就多放点燕麦,喜欢细腻点就多放糯米粉。如果用来做减脂代餐的,建议尽量多放点燕麦,饱腹感强。