随着人们生活水平的不断提高，如今高尿酸血症的发病率大约为 13.3%，且呈继续上升态势。该疾病不仅会损害关节，甚至会累计肾脏等器官，影响人体正常的生理功能。因此，养成良好的生活习惯，显得尤为重要。
尿酸作为人类嘌呤化合物的终末代谢产物，与人体的代谢内环境有着重要的关联， 当嘌呤代谢出现紊乱，就会导致高尿酸血症的发生。 当尿酸盐在关节腔等处沉积就可能会引发急性关节性疼痛，俗称「痛风」。
高尿酸血症之中医概述
中医药理论体系中，高尿酸血症与痛风同属于历节病、痹病、痛风等范畴，其病位在肾且与肝、脾等脏器关联紧密。「痹或痛或不痛，或不仁，或寒或热，或燥或湿」，【黄帝内经】中这些关于痹证的描述说明了痹证的病因及临床表现具有多样性。
日常生活中如何控制
1、减少尿酸生成
【金匮要略】中描述「盛人脉涩小，短气，自汗出，历节痛，不可屈伸，此皆饮酒汗出当风所致」，阐释了饮食调摄同本病的相关性。因此谨记 高尿酸血症的四大禁忌 ，对减少尿酸生成十分重要：
1）海鲜
2）老火汤 ， 注意： 煲汤时间不宜超过30分钟 ，因时间过久反而会破坏食品中的氨基酸成分使嘌呤含量升高。
3）动物肝脏
4）啤酒、饮料
2、促进尿酸排出
①每日饮水量要达到 1500ml 以上，相当于两瓶多的矿泉水；
② 每周进行150分钟以上的有氧运动 ，如：游泳、健走、健身操、练气功、骑行等。
下面给大家介绍几种适合高尿酸血症人群的食疗方~
高尿酸血症之食疗方
1、中药代茶饮
1）玉米须茶
性味： 甘、平。
主治功效： 清热、祛湿、利尿。
材料： 取玉米须15g-30g。
做法： 泡水或煮水喝，无论体质寒热、均可服用。
2）车前草茶
性味： 甘、性寒。
主治功效： 具有清热、利尿、祛痰、凉血、解毒等功效，能促进尿酸排泄。
做法： 车前草在田间或者路边都易见到，干品15g、鲜品50g煮水喝，虚寒体质慎用。
2、百合车前草蛋花汤
主治功效： 鲜百合养阴润肺、清心安神；车前草清热利尿、通淋，可以促进尿酸排出。
做法： 取鸡蛋2个、鲜百合1个、车前草250克，水煮开后将所有食材一同放入，等再次煮开后，加入适量盐。
3、蔬果搭配榨汁饮用
1）草莓80g、柠檬20g、白砂糖适量、榨汁饮用。
2）土豆300g、胡萝卜300g、黄瓜300g、蜂密适量、榨汁饮用。
4、煮粥食疗
1）炒薏苡仁煮粥或煲汤
性味： 甘、淡、微寒。
主治功效： 利水胜湿、健脾益胃、补肺清热、祛风胜湿、除痹、排脓、解毒散结，能有效降尿酸。
做法： 取15—30g炒薏苡仁煮粥或煲汤，脾胃虚寒者遵医嘱使用。
2）芹菜100g ( 包括根须)、大米30g ，加水750mL煮粥加调料食用。
3）葡萄30g、大米50g，加水煮粥食用。
广东人钟意煲汤养生，对于「老火汤嘌呤高」的担心，尿酸高的关键其实是代谢问题。 正常人体每天可以代谢掉600毫克嘌呤 ，因此均衡饮食、保持运动，加强机体代谢，每天适量喝汤并不会直接导致尿酸高。
当然， 痛风 急性发作期以及高尿酸血症和痛风的高危人群，则要严格控制嘌呤的摄入 。
随着痛风发病率的逐年增高和患病人群的年轻化，我们不得不从日常饮食开始注意。希望大家能注重饮食健康，养成良好的生活习惯，保持健康的生活方式。■
【来源：中山市中医院等微信】
