輕斷食是最近很流行的一種減肥方法， 又叫間歇性斷食，最早來源於英國醫學博士麥克爾·莫斯利的一本暢銷書一【輕斷食：正在橫掃全球的瘦身革命】。
【紐約時報】曾用兩個整版報道：「 輕斷食遠遠不只讓你瘦，更獲得心靈的自由 」，對於輕斷食的評價相當高。很多明星們對這種方法也是趨之若鶩。
輕斷食，又叫間歇性斷食，是指持續12個小時以上不吃東西或者只吃少量的東西，規律地每隔一段時間就斷食一次，在斷食期基本不攝入熱量，而在非斷食期則可以正常飲食。
實際上，這種模式並不適合所有人，我也沒有完全參照這種模式，我自己是在適合自己的基礎上進行了修改，很簡單好操作，食材又好找，但是效果出奇的好，不過有前提條件，我是在體重基數大的時候進行了，140斤左右。
我的做法如下：
早餐定在7點鐘，一杯200毫升左右的牛奶或者豆漿或者燕麥片，準備一個雞蛋，可以蒸可以煮，但不吃煎的，一片煮生菜，3顆生花生米。
午餐大概在12點左右，一拳頭米飯，蔬菜一般吃水煮的，搭配2-3顆蝦，都是常見的應急蔬菜，如芹菜、生菜、小白菜、菠菜、青花菜等。另外還吃吃豆腐和蘑菇等，但也是水煮的，用香油、少許生抽、鹽等攪拌均勻，分量就是一小盤。
下午6點左右，一根黃瓜。
至此，就不再吃任何東西了，就等到第二天7點左右吃早餐，中間間隔了12個小時以上。
雖然餓，但是我堅持下來了，一個月，快速瘦了20斤。
後來，我從大體重減下來後，實際上人瘦了一大圈，體重不到120斤，於是我再次開始減肥，改變了減肥模式，突破了瓶頸期，順利讓自己進入了下一個階段。
開始吃主食和肉類了，還有水果和幹果，但是嚴格控制量。
比如早餐我加了粗糧主食，比如一小截煮玉米或者小的蒸紫薯，略微吃一點蔬菜，外加一個雞蛋，還有一杯牛奶、燕麥片等。
雞蛋和牛奶提供蛋白質，粗糧主食提供碳水，蔬菜提供膳食纖維和維生素。
比如午餐，我加了肉類，牛肉、魚、蝦、雞胸肉等，我經常是青花菜炒牛肉或者青椒炒雞胸肉等，有葷有素一小份，主食是糙米飯為主，也是粗糧。
比如晚餐，我以蔬菜湯為主，一碗蔬菜湯，如果實在感覺吃不飽，就吃一點玉米或者南瓜等。
最關鍵的一點，就是仍然堅持12小時不吃東西，晚餐最晚7點吃完，次日早餐7點開始，中間間隔夠時間。
這樣吃的很豐富，營養也齊全，沒有增肥食物，但是還有高蛋白做支撐，每天在增加30分鐘左右的運動量，瘦身又健康。
我是小溪，同名公眾號：小溪瘦身秘籍，每天更新，分享各種小妙招，謝謝關註和支持！
