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美食與風景不可辜負 攸縣十大名菜進景區

2024-05-05美食
紅網時刻新聞5月4日訊 (通訊員 黃星 伍婷婷)包丸、殺豬肉、血鴨、燒湯粉、曬肉、土雞粉皮、攸縣香幹……吃不完,根本吃不完。5月2日,一場饕餮盛宴在株洲市攸縣酒仙湖廣場舉行,來自全國各地的遊客齊聚酒仙湖景區,參加「攸縣十大名菜進景區,萬名遊客免費呷」活動。
活動現場,人氣最旺的非「十大名菜體驗街」莫屬。來自攸縣餐飲行業的幾十名廚師和民間廚藝高手披掛上陣,現場制作攸縣十大名菜,調動遊客味蕾。其中攸縣包丸制作區,活動開始不到兩小時,兩百多斤食材就被搶購一空。
「我今天終於吃到心心念念的攸縣包丸,味道太絕了。」來自深圳的雷女士說,五一前,在網上看到攸縣「十大名菜進景區、萬民遊客免費呷」活動後,提前做好了假期規劃,這次特意回來參加活動。
在攸縣淥田擂菜制作區,用擂缽擂菜的烹飪方式吸引不少人駐足,甚至有人排隊體驗擂缽擂菜的樂趣。
「擂菜太費米飯了,我吃了三碗飯。」來自江西的溫先生說,沒想到來遊酒仙湖還有免費的午餐,他覺得這一趟出行太值了。
活動現場還有長沙遊客慕名前去,現場打包攸縣血鴨、包丸、殺豬肉、攸縣曬肉帶回長沙,甚至還有人特意為了一道菜來參加活動。
「我有幾年沒回攸縣老家了,特別想念攸縣蒸盆那道菜。」龍女士說,她五一回攸縣老家,趕來參加這活動就為了蹲守這道攸縣蒸盆,因為這是「硬菜」,只有在酒席上才能吃到正宗的。
據了解,攸縣是湖南省首批「湘菜十大名縣」,飲食文化底蘊深厚、資源富足、美食無窮。其中攸縣大豆被納入湖南省「一縣一特」農產品,攸縣豆腐、米粉、麻鴨、油茶、香幹五大國家註冊地理標誌更是膾炙人口、享譽全國。
此次「攸縣十大名菜進景區,萬名遊客免費呷」活動由攸縣旅遊協會主辦,攸縣餐飲協會等單位協辦。活動現場的十大名菜有攸縣豆腐、攸縣香幹、攸縣皇椒殺豬肉、攸縣包丸、攸縣蒸盆、攸縣土雞煮粉皮、攸縣曬肉、淥田擂菜、攸縣血鴨、攸縣酒仙湖火焙魚。活動現場設有名菜宣傳區、咨詢購券區、制作展示區、就餐體驗區、評價交表區等,遊客們除了可以免費品嘗十大名菜,還能以3元一份名菜現場組合一桌酒席。
除此之外,2024年攸縣夏季鄉村文化旅遊節暨第七屆酒仙湖油桐花節在「五一」假期拉開帷幕,「五一」假期來攸縣吃十大名菜的同時,還可以感受桐花似雪的浪漫,體驗「酒仙湖畔尋酒仙」國風主題園遊會等活動。