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這一次,黃酒與年輕人玩到了一起!

2023-12-28美食

年輕人現在都喝什麽酒?

忙碌工作一天後,很多打工人都在找各種方式去抒發積攢一天的情緒。此前,新浪新聞釋出了【年輕人飲酒習慣調查報告】,除了打遊戲、追劇、健身等方式, 36.2%的人會透過小酌來排解心情

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這屆年輕人喝什麽酒?

根據裏斯戰略定位咨詢釋出的【年輕人的酒--中國酒類品類創新研究報告】顯示,中國潛在年輕酒飲人群高達4.9億,年輕人酒飲市場規模高達4000億元。其中,超5成的職場年輕人在飲酒上每月花費超千元, 10度左右的低度酒最受年輕人偏愛 ,存在誕生超大單品的機會。

圖片來源於 北京商報

在飲酒為悅己而非悅人的消費理念驅動下,近年來低度酒行業市場規模增長明顯。2022年,低度酒行業市場規模約5342.6億元,2018-2022年復合增長率達29.3%, 預計2023年,行業市場規模將突破6300億元

小紅書 部份截圖

開啟「種草神器」小紅書,搜尋「微醺」關鍵詞後發現相關筆記高達 250萬篇

抖音部份截圖

在抖音平台,低度酒行業的表現更加亮眼。截至2023年12月,#微醺#的話題已經有約 350億播放量 ,可見使用者對於低度酒內容的興趣度很高。

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花式跨界,黃酒和年輕人「交朋友」

低度數、口感醇正、年輕化、適合佐餐…… 主打「微醺」的低度酒越來越受年輕消費者的青睞

在「如何貼近年輕化消費者」成為酒業核心議題的當下,以狀元紅為代表的中國傳統品牌瞄準「年輕人」,不斷創新與謀變,今年陸續開發了 「啡黃騰達」咖啡黃酒、「毓見」系列梅酒 等多款適合年輕人的新酒飲,並結合抖音、淘寶等平台,以線上+線下的組合模式,把「年輕」融入品牌肌理, 真正實作與年輕人的對話

「啡黃騰達」咖啡黃酒

「啡黃騰達」咖啡黃酒,匯聚時尚、國潮、適飲、低醉等多重元素, 開創了中國黃酒新品類 。咖啡與黃酒的完美融合,既有黃酒醇香的後勁,又有咖啡香濃的口感,可作為佐餐時的開胃酒,亦是聚會時的社交新寵,是創新潮流的時尚黃酒飲品。

「毓見」輕養2013風味梅酒

「毓見」輕熟2017原味梅酒

在市場擴容,行業競爭逐步加劇的情況下,吸引年輕人消費,不單是要酒,更需要不斷調整口味、經營模式來迎合年輕人的口味。為此,狀元紅瞄準青梅酒賽道,於2023年年底重磅推出「毓見」系列梅酒--輕養2013風味梅酒、輕熟2017原味梅酒, 以嶄新的姿態繼續領航年輕潮飲新趨勢

「毓見」系列梅酒,以「千年風雅,自然輕釀」為品牌定位,與市面上絕大多數配置型和發酵型梅酒產品不同,采用 浸泡型露酒工藝 ,GB/T 27588露酒國家標準,180天鮮果浸泡、萃取天然梅香,品質更優異、風味更出眾,以 18道標準化嚴苛工序 生產,對標日本高端本格梅酒,滿足了新生代消費者對健康、利口、輕松愉悅的飲酒需求,在眾多低度酒品牌中脫穎而出。

無論是顏值還是口感, 「毓見」都迎合了年輕人的個性與審美 ,適合作為閨蜜小聚、睡前小酌、開胃佐餐、助消解膩,也可根據口味加入蘇打水、冰塊、水果等進行調變,自飲或聚飲。

03

年輕化的關鍵,在於不斷創新

大健康時代下,中國低度酒市場正乘風而起!

此次咖啡黃酒、「毓見」梅酒的相繼上新,可謂是狀元紅打造年輕化品牌的進一步探索,也是狀元紅聚焦新消費趨勢與年輕消費群體的重要一步,從而真正實作品牌的破圈與成長。

當下,酒企應把握市場機遇,緊跟消費趨勢,從 產品創新、品質提升、行銷策略 等多方面入手,為消費者提供更多優質的產品和服務,以實作企業的永續發展。

在這個過程中, 創新必將成為企業發展的核心競爭力,而品質和消費者需求則是企業立足市場的根本 。只有不斷最佳化產品、提升品質、關註消費者需求,企業才能在激烈的市場競爭中立於不敗之地。