離成都市的知名旅遊景點寬窄巷子很近，有條過街樓街。在這條街上有一個「老成都三樣面」
過街樓街
2022年1月6日，入選米其林成都「必比登推介」餐廳。
為什麽叫「三樣面」呢？
按照店內招牌解釋是最權威的：
「三樣面」分為「老三樣」、「新三樣」和「再三樣」！
三樣面的權威釋出
最傳統的「老三樣」是指素椒雜醬面（幹）、紅燒牛肉面、海味魷魚面；
新版的「新三樣」是指剁椒肉紹面（幹）、黃燜排骨面、番茄牛腩面；
最後的「再三樣」是指燒椒鹵肉面（幹），紅湯炸醬面、清湯炸醬面。
然後店內還有抄手，特色涼菜、特色泡飯、特色小吃供應。
在地圖app上搜尋，「老成都三樣面」，搜尋結果會跳出「老成都三樣面（過街樓店）」，開始以為是因為有加盟店，所以括弧內要加註「過街樓店」，看了下結果，叫「老成都三樣面」的只有一個結果，另一個近似的叫「三樣面」……不曉得什麽原因了。
原來曉得長順街那一片小館子多，而且味道好。但是確實沒有去過「老成都三樣面」。都是看到米其林必比登推介後才去的。
老成都三樣面位置
沿著過街樓慢慢走過去，一幢破墻開店的底商招牌上掛著「老成都三樣面（逸城鮮）」。就是這裏了。裏面還有個橫匾招牌「皇海灣」
招牌
皇海灣（不曉得什麽意思，老板太忙不好問得）
收銀機旁邊墻上就是三樣面的歷史介紹和三樣面的類別介紹。
歷史介紹
醒目的位置掛著兩塊米其林必比登2022和2023推介 「逸城鮮三樣面」。應該這個才是此家面店的現在的正式招牌，「老成都三樣面」應該是原稱。另一面墻上掛著成都面館五十強以及四川電視台的推薦。
米其林推薦
成都面館五十強
我們點了涼拌雞、素椒炸醬面和特別推薦的香油擔擔面。
小份涼拌雞
素椒炸醬面
香油擔擔面
涼拌雞片便宜，價效比較高，但是覺得稍微有些發幹。素椒炸醬面味道不錯，有些偏鹹。香油擔擔面不錯，尤其是裏面的泡豇豆很脆、很香好吃。
店堂一角
