這是外婆偷偷告訴我的三杯雞做法,她說從三歲吃到80歲都吃不膩,而且比龍肉還好吃
準備材料:雞,醬油,花生油,米酒,紅糖,姜蔥蒜。
第一步:首先倒入第一杯花生油
第二步:把雞表皮炸至金黃酥脆
第三步:放入姜蔥蒜炒出香味
第四步:加入第二杯醬油
第五步:加入第三杯米酒
第六步:加入一小塊紅糖
第七步:中小火邊煮炒澆湯汁,然後扣蓋煮25分鐘!
第八步:一道廣東名菜3杯雞做好啦
做法特別簡單,外婆偷偷告訴我的,她說以後我有機會自己開餐館,或者自己接待客人,絕對不丟臉啊!你們學會了嗎?