民諺:「小寒時處二三九,天寒地凍冷到抖」,這說明了小寒節氣的寒冷程度。在飲食上要吃暖和有營養的飯菜,這樣可以增加熱量,提高抵抗力。尤其是早上,吃點湯湯水水的暖和又養胃,搭配主食一起吃,出門就不那麽冷了。
這是我家一周早餐,幹稀搭配的,吃著真暖和。
周一早餐
主食:手抓餅
流食:紫糯米粥
菜:雞蛋炒絲瓜
別看好幾種搭配,其實,只要提前準備,做起來很簡單,提前用電飯煲預約紫糯米粥,設定好時間,早餐就可以吃到熱乎乎的 粥了。
手抓餅是半成品的,在冰箱凍著,早上用平底鍋煎一煎,很快的不到10分鐘上桌了。接著就是絲瓜炒雞蛋,幾分鐘炒出來鮮美又好吃。
這樣的早餐耐餓又暖和,做法還很簡單,好吃嗎?
周二早餐
主食:胡麻子花卷+老面饃饃
流食:南瓜糯米粥
菜:香蔥炒豆腐
今天早上在下雪,霧蒙蒙的,拍的很不亮麗。同樣用電飯煲預約南瓜粥,買電飯煲一定要用預約功能的,做早餐特別省時省力。
用蒸鍋加熱花卷和饃饃,一邊就可以清洗香蔥和豆腐切塊,熱鍋涼油,姜末炒出香味,下豆腐塊,稍微煎一下,這樣炒出來香味濃郁,加點生抽和鹽飯菜均勻入味,可以加撒少許清水一起翻炒,最後加雞精和撒上香蔥出香味以後出鍋了。這次的早餐比較簡單,但是耐餓和暖和。
周三早餐
主食:肉包子和姜黃花卷+紅棗糕
流食:紅豆糯米粥
菜:炒青蘿蔔+鹹鴨蛋
主食包子用蒸鍋加熱,一次出來兩種味道了。省事嘛
冬吃蘿蔔賽人參,偶爾吃點蘿蔔,真是爽口又營養。用辣椒炒出來爽口美味的很。搭配鹹鴨蛋和紅豆糯米粥,真是絕搭了,這就要預約電飯煲的重要性了。看看這些搭配,其實真的很簡單啊,你做早餐嘛?
周四早餐
主食:炸油餅
流食:榨豆漿
菜:韭菜炒豆皮
油條豆漿是我們的傳統早餐之一,我用油餅搭配榨豆漿,一樣的好吃,不能天天吃,可以偶爾吃吃,真的很香濃好吃了。
搭配韭菜炒豆皮,幾分鐘上桌了,這早餐也是用預約的豆漿機榨的,早上熱乎乎的 很更好喝。油餅面團,也是提前和好在冰箱冷藏,早上直接炸就是了,出鍋了,直接下鍋炒菜,省事吧。
周五早餐
主食:孜然饢
流食:鮮肉餛飩
菜:剩菜
每次包餛飩都很多,在冰箱凍著,就是為了想吃了,省事方便,早餐每人煮一碗,好吃鮮美又暖烘烘,搭配饢和剩菜就是美味暖和的早餐了,特別省時省力。不到10分鐘就可以吃到嘴了,你家包餛飩嗎?
周六早餐
主食:老面饃饃
流食:胡辣湯
菜:爆炒菠菜
老面饃饃,早上直接在蒸鍋加熱,一邊可以熬制胡辣湯,這是買的半成品底料,自己加了花生米,提前泡一夜,在加點裙帶菜和豆腐絲一起煮出來,還有底料內建的料包,快出鍋了,加進去,一起煮,出鍋在撒點胡椒粉,那就真好吃。
可以爆炒一盤菠菜,這樣搭配的早餐暖和又耐餓啊!
周天早餐
主食:炸油餅
流食:豆漿
小菜:湘西外婆菜
油餅,我家偶爾吃吃,也是提前和好面團,在冰箱冷藏醒面,早上就可以直接油炸,這樣做的油餅又酥又香又好吃,搭配預約的豆漿,這是經典的搭配早餐,不易上火好吃。小菜可以開胃爽口。
跟著可可做飯菜,給家人一份關愛,一份健康保障卡!
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