喝白酒暖身是錯覺
當酒精進入身體後，會讓血管得到擴張，加快血液迴圈，從而使人體的熱量快速散發到體表，讓人感到身體發熱，甚至會微微發汗。但這種散熱帶來的溫暖只是暫時的，如果不透過活動、加衣等措施持續保暖，熱量散失過多後反而會比之前更冷呢。
白酒不全是年份越長越好喝
很多人認為白酒存放時間越久，口感越好。然而並不一定，這和酒的度數、香型、存放的環境以及密封性都有關系。低於38度的白酒，存放時間越長，味道越淡，甚至發酸，這是因為發生了水解反應，弱勢密封性不好，還會酒精揮發。所以建議存放52度以上的白酒，這樣才有意義。
白酒沒有保質期
根據國家【預包裝視訊標簽通則】（GB7718-2011）規定：酒精含量大於10度的酒精飲料可以不用標識保質期。在這個度數以上，菌類基本難以生存，只要酒體沒有雜質，就基本不會變質。
500ml的白酒≠一斤
500ml的水剛好是1斤重，但是酒精的密度比較低，白酒的主要成分是酒精和水，所以，白酒的密度也被連帶著拉低了。
比如38度的白酒，密度約為0.95 ， 500ml中糧約為475克。53度的白酒，密度約為0.92 ， 500ml約為452克，差不多就是9兩重。所以，度數越高，重量越低。
