第一重境界（初級）：色、香、味、形
品色——視覺，茶不僅美在其外形，還美於其幹茶的顏色及湯色之美。綠的自然，猶如掬一抹春色於杯中，黃的濃艷似琥珀，紅的宛如盛開的玫瑰，輕啜一口，細細品味那苦澀回甘的感覺，心變得寧靜而自然。
品香——嗅覺，細聞幽香，不同的茶會有不同的香味。鐵觀音馥郁的蘭花香，普洱茶的千年陳香，綠茶的悠悠清香。幹茶香清，茶湯香真，涼後香冷，輕聞茶香，瞬間令人心醉神怡。
品味——味覺，中國茶的種類繁多，基本的就有六大茶類，其茶湯的滋味各不相同。白茶清淡，綠茶鮮醇爽口，烏龍茶清香雅韻，紅茶濃釅綿長，款款都令人回味無窮。
品形——觸覺，每一款茶都有其獨特的外形和色澤。如龍井之光滑、扁平、挺直，呈糙米色；碧螺春之卷曲成螺，滿披白毫，色澤碧綠；鐵觀音的顆粒狀，色澤青蒂綠腹等。
第二重境界（中級）：茶藝、環境
茶藝——泡茶技藝，是對水質，水溫、沖泡時間的撐控，對茶具的選擇，對泡茶環境的布置及沖泡方式的把握。靜觀那行雲流水的茶藝，就令人脫逸超然。
環境——俗話說，好茶者不進酒樓。品茶在於寧靜、在於幽雅、在於閑適、在於淡泊，以境修性，進而以境養心。所以說，品茶者無境不品。
第三重境界（高級）：品意境
每一款茶的名字背後都有一個動人的傳說故事。每一款茶都可尋根探源，品茶，品的是源遠流長的茶文化。
一盞香茗訴春秋，香中有味，味中有香。茶之韻當在茶之外，是一種讓人只可意會不可言傳的感覺，是一種品茗境界的昇華。
品茶者終極目標，是透過以茶聚神和以茶會意，進而以茶悟道，透過品茶去感悟生命的真諦、體會人生的意義，在品意者的眼中，天下無茶，而又天下盡茶。
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