「媽媽，我想吃……」放假在家，我家孩子「吃貨」內容被徹底激發！各種點名要吃的菜，簡直是考驗媽媽的廚藝！
今天就來和大家分享5道我家孩子放假點名要吃的菜，營養豐富，做法簡單，快收藏吧，也給你家孩子安排，補充營養，增強抵抗力！
一【魷魚蝦滑圈】
1. 蝦滑：100克、胡蘿蔔：1/4根、魷魚圈：10個
2. 蠔油：1勺、黑胡椒粉：少許、料酒：1勺、蔥姜：適量、燒烤粉：少許
制作步驟：
1. 將胡蘿蔔切碎，蝦滑加入胡蘿蔔碎、蠔油、黑胡椒粉，攪拌均勻。魷魚圈加料酒、蔥姜焯水。
2. 將蝦滑餡放在魷魚圈中，小火慢煎。
3. 煎熟後撒上燒烤粉即可。
二【香辣煎翅】
1. 雞翅：8個、蔥姜：適量、料酒：1勺、蒜末：1勺、生抽：1勺、蠔油：1勺
2. 孜然粉：1/2勺、糖：1/2勺、鹽：少許、辣椒面：適量、線椒圈：少許
制作步驟：
1. 將雞翅對半切開，加蔥姜料酒焯水。
2. 鍋中放油，油熱後放入雞翅，煎至表面金黃。加入蒜末，炒香。加入生抽、蠔油，翻炒均勻。
3. 加少量水，燜煮七八分鐘。加入孜然粉、糖、鹽，翻炒均勻。
4. 根據個人口味加入辣椒面，翻炒均勻，出鍋撒上香菜圈即可。
三【香煎豆腐】
1. 豆腐：1塊、蒜末：1勺、青紅椒：各1個、木耳：適量
2. 老抽：1勺、蠔油：1勺、鹽：少許、雞精：少許、水澱粉：1勺
制作步驟：
1. 將豆腐切成塊，青紅椒切片，木耳泡發洗凈。鍋中放油，油熱後放入豆腐，煎至表面金黃。
2. 鍋中留少許油，放入蒜末，炒香。 加入青紅椒，木耳翻炒片刻。
3. 放入煎好的豆腐，加入老抽、蠔油、鹽、雞精，翻炒均勻。加適量水澱粉，小火煮開，大火收汁即可。
四【可樂蝦仁】
1. 大蝦：20只、生抽：1勺、蠔油：1勺、蜂蜜：1勺、番茄醬：1勺
2. 芝麻：少許、可樂：半碗、姜絲：適量、鹽：少許、料酒：1勺
制作步驟：
1. 將大蝦去殼去蝦線，加入姜絲、鹽、料酒，抓勻腌制15分鐘。
2. 將生抽、蠔油、蜂蜜、番茄醬、芝麻和可樂混合在一起，攪拌均勻。
3. 鍋中加水，煮開後放入蝦仁，煮至變色，撈出。鍋中倒入醬汁，煮至沸騰，倒入蝦仁，大火收汁即可。
五【絲瓜白玉菇】
1. 絲瓜：1根、白玉菇：1包、蒜末：1勺
2. 生抽：1勺、黑胡椒粉：少許、鹽：少許
制作步驟：
1. 將絲瓜去皮切片，白玉菇洗凈備用。
2. 鍋中放少許油，油熱後放入蒜末，炒香。加入絲瓜，翻炒至軟。
3. 加入白玉菇，翻炒均勻。加入生抽、黑胡椒粉、鹽，翻炒均勻即可。
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