嚴重的心血管疾病是一類威脅生命健康的疾病，其中包括心臟病、中風、深靜脈血栓等，主要和長期的慢性病（如糖尿病、高血壓、高脂血癥）以及不健康的生活方式有關。年齡越大，發生心血管疾病的風險越高。
除了控制好慢性病以外，生活方式的改變，也是預防心血管疾病的重要手段。而一項來自法國的研究發現：只需要改變你的進食時間，你就有可能降低嚴重心血管疾病發生的風險 。
一個改變，降低心血管疾病風險
這項研究發表在【自然通訊】雜誌（the journal Nature Communications）上，使用了來自10萬3千名法國居民的數據進行研究，其中79％為女性，平均年齡為42歲，以研究飲食模式與心血管疾病之間的關聯。
研究人員發現，早餐時間較早且避免晚餐吃得過晚，能顯著降低心臟病發作或中風的風險 。具體統計結果為：
研究還發現，「夜間禁食」的時間越長——即一天中最後一餐與第二天早餐之間的時間——與降低中風和心臟病風險有關 。
根據這項研究，我們可以理解為早飯別吃太晚，晚飯盡量早吃，並且吃過晚飯後，在睡覺前盡量少吃零食和宵夜。
為什麽夜間禁食對心血管的健康有利？
夜間禁食對心血管健康的益處主要源於它對身體代謝和生理過程的影響。以下是幾個關鍵方面，解釋了夜間禁食如何有助於心血管健康：
- 改善血糖水平 ：定期的夜間禁食有助於改善血糖控制，降低糖尿病風險。由於糖尿病是心血管疾病的一個重要風險因素，血糖控制的改善有助於降低這些風險。
- 促進健康的膽固醇水平 ：間歇性禁食被發現可以改善膽固醇水平，包括降低「壞」膽固醇（LDL）和提高「好」膽固醇（HDL）的水平。
- 降低血壓 ：有研究表明，食物攝入的日常周期與禁食期間交替，影響著血壓的調節，這對於預防高血壓和相關心血管疾病非常重要。
- 減少體重和腹部脂肪 ：夜間禁食有助於減輕體重和減少腹部脂肪，這對於減少心血管疾病的風險至關重要。
- 減少炎癥 ：長期炎癥與心血管疾病密切相關。間歇性禁食有助於降低體內的炎癥水平。
- 提高心臟健康的自噬作用 ：自噬是一種細胞清理過程，有助於去除損壞的細胞組分。夜間禁食可以啟用自噬，從而有助於維護心臟細胞的健康。
- 改善迴圈和內皮功能 ：夜間禁食有助於改善血液迴圈和血管內皮細胞的功能，這對於維持健康的血管至關重要。
是不是夜間禁食時間越長越好？
一般來說，夜間禁食的推薦時間範圍是10-12小時。例如，晚上7點吃完晚餐，第二天早上7點再吃早餐。但不宜禁食時間太長，過長時間的禁食可能導致血糖過低，尤其對於糖尿病患者或有低血糖風險的人來說，可能存在一定的健康風險。
另外，孕婦和哺乳期婦女需要額外的營養來支持胎兒或嬰兒的健康發育，因此不建議進行夜間禁食；胃潰瘍、消化性疾病、低血壓等病癥的人也可能不適合長時間的夜間禁食。
最後提醒您：在開始任何新的飲食計劃或改變飲食習慣之前，尤其是對於有特殊健康狀況的人群，最好先咨詢醫生或營養專家。他們可以提供個人化的建議，確保飲食計劃符合個人健康需求和目標。
© 本文為獨家先發文章，未經授權，請勿轉載
