在保持健康方面,了解某些問題的最佳基線可能會有所幫助。例如,了解適合您的身高、年齡和性別的健康體重範圍有助於確定身體成分需求。了解血壓讀數、健康靜息心率以及高膽固醇水平胡低膽固醇水平等內容也很有幫助。
有些人想要了解的另一個健康晴雨表是血糖水平。雖然沒有糖尿病的人的身體在調節血糖水平方面做得很好,但一些健康的人仍然選擇不時檢查或監測這些水平。
血糖,也稱為血糖,是血液中的糖分,來自身體在消化過程中分解的食物。在胰島素和其他激素的幫助下,它被您的細胞和器官吸收,為您的身心提供能量。
糖分是我們身體必不可少的營養之一。人們攝入谷物、蔬果等,經過消化系統轉化為單糖(如葡萄糖等)進入血液,運送到全身細胞,作為能量的來源。如果一時消耗不了,則轉化為糖原儲存在肝臟和肌肉中,肝臟可儲糖70~120克,約占肝重的6~10%。細胞所能儲存的肝糖是有限的,如果攝入的糖份過多,多余的糖即轉變為脂肪。
當食物消化完畢後,儲存的肝糖即成為糖的正常來源,維持血糖的正常濃度。在劇烈運動時,或者長時間沒有補充食物情況,肝糖也會消耗完。此時細胞將分解脂肪來供應能量,脂肪的10%為甘油,甘油可以轉化為糖。脂肪的其它部份亦可透過氧化產生能量,但其代謝途徑和葡萄糖是不一樣的。
人類的大腦和神經細胞必須要糖來維持生存,必要時人體將分泌激素,把人體的某些部份(如肌肉、皮膚甚至臟器)摧毀,將其中的蛋白質轉化為糖,以維持生存。像過去在圖片上看到的那些難民個個骨瘦如柴,就是這個原因。
人體的血糖是由一對矛盾的激素調節的:他們就是胰島素和胰高血糖素,當感受到血液中的血糖低的時候,胰島的A細胞會分泌胰高血糖素,動員肝臟的儲備糖原,釋放入血液,導致血糖上升;當感受到血液中的血糖過高的時候胰島素的B細胞會分泌胰島素,促進血糖變成肝糖原儲備或者促進血糖進入組織細胞。
雖然血糖對於生存至關重要,但當血糖水平過高時,可能會出現一種稱為高血糖的病癥,可能會導致腦霧、尿頻、視力模糊、頻繁饑餓感以及傷口愈合緩慢。慢性高血糖水平也可能表明患有糖尿病和其他疾病。血液中的糖分長時間持續超載會產生嚴重的問題。
另一方面,當血糖水平過低(稱為低血糖)時,人們可能會出現顫抖、頭痛、惡心、煩躁和疲勞等癥狀。
監測或管理血糖水平對任何人都有幫助,但對於糖尿病患者來說至關重要。學習如何透過營養、鍛煉、其他生活方式因素以及有時藥物治療將血糖保持在正常範圍內的工具對於糖尿病患者來說至關重要。
糖尿病患者的目標是將血糖水平保持在 4.4到8.0mol/L之間。
對於60歲以下的病友,血糖控制的目標應該是空腹血糖控制在4.4到6.0mol/L每升餐後血糖應該控制在4.4到8.0mol/L,對於大於60歲又合並有心血管方面疾病的病友要求空腹血糖在7.0mol/L,餐後血糖10.0mol/L。
否則,我們知道長期高血糖會損害血管和神經。由於這些並行癥,糖尿病是導致失明、腎衰竭和截肢的首要原因。
沒有糖尿病的人通常可以自然地將血糖水平保持在正常範圍內:
空腹血糖範圍:正常人的血糖空腹通常是3.9-6.1mmol/L。飯後血糖範圍:正常人飯後2小時的血糖範圍是3.9-7.8mmol/L,通常小於7.8毫莫耳每升。
所有健康的人在進食後,當葡萄糖首先進入血液並被吸收之前,血糖都會升高。
測試血糖水平的方法有多種,無論是在臨床環境還是在家裏,盡管每種方法都會使用不同的測量和標準來確定健康或相關的結果。
例如,當一個人在醫生辦公室測試血糖水平以檢查是否患有 2 型糖尿病或糖尿病前期時,訓練有素的醫生將根據相關的規定監督和解釋以下測試之一 :
在家檢測血糖水平時,有些人會用血糖儀刺破手指,用醫療裝置檢測一滴血。
連續血糖監測儀(CGM) 是糖尿病患者和非糖尿病患者的另一種選擇。使用 CGM 時,人們會佩戴一個小附件,不斷估計和報告他們全天的血糖水平。
雖然 CGM 曾經只被糖尿病患者使用,但隨著其他正常健康的人群也開始關註各種食物對血糖水平的影響以及這些食物給他們帶來的感覺,它越來越受歡迎。