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1950年,客人點了「一菜一湯」後餐館老板娘哽咽:終於聽到暗號了

2023-12-16歷史

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文| 史海鉤沈

編輯| 昭明

在成都青羊區的金河路上,有一家叫做努力餐的餐館,現如今這家餐館已成為了黨史教育基地。然而在上世紀三四十年代,這家普普通通的餐館卻上演過可歌可泣的感人故事。

1950年初,努力餐的老板娘黃三姑剛把餐館門開啟,就有兩位客人上門來。這兩位客人氣宇不凡,一看就不是普通人。黃三姑非常納悶,平日裏來餐館吃飯的人不少,卻沒這麽早的。

黃三姑招呼兩位客人進來後,就聽到其中那位六十歲左右的老人開口了。

「老板,來一菜一湯!」

聽到這句話,黃三姑直接楞住了,就在那一瞬間,她的眼淚奪眶而出,整個人忍不住地顫抖起來,「終於等到了……」

這句話到底代表了什麽意思?而這家努力餐的背後又有著什麽別樣故事呢?

讓我們來探索一下這背後的秘密。

一、隱秘的戰線

1929年,在成都的街頭,開了一家叫「努力餐」的餐館,這家餐館本在三橋街,後又搬到了金河路上。很多人都不明白,為什麽一家餐館的名字會叫「努力」。

後來有好事人問老板,老板告訴他們,餐館的名字取自國父孫先生的那句「革命尚未成功,同誌仍須努力」。表明要繼承國父意誌,讓大家都能努力解決吃飯問題。

這家努力餐館除了名字特別外,在飯菜上也很有特色。因為餐館有個叫「革命飯」的套餐,套餐裏有飯有菜,有葷有素,味道鮮美,價格低廉,實在是普通百姓的極佳選擇。

努力餐的車老板曾不止一次地對廚師們說過,到他們這來吃飯的都是普通老百姓,他們開餐館的就是要努力做到讓大家都吃飽吃好,所以一定要做好每一餐飯,不能坑騙顧客。

這家餐館除了賣各種色亮味美的川菜外,還在每天的固定時間賣一種特制的大碗蒸飯。這種大碗蒸飯特別便宜,就是專門賣給貧困的底層勞動者的。大碗蒸飯其實特別像現在的速食,所以也可以說,這家努力餐館算得上是速食界的先輩。

如果只是售賣一些物美價廉的餐飯,這家努力餐也只能算是一家良心餐館罷了,並不值得特別關註。但在售賣飯菜外,這家餐館還做著另外的事情。

每到夜深人靜之時,街上家家戶戶閉門上鎖後,努力餐館也上板關門。但在餐館的後院,卻又會亮起燭火,響起輕輕的議論聲。這些議論的聲音雖然不大,但激揚有力,充滿希望。

在努力餐的車老板主持下,一眾誌同道合的人們在這裏閱讀紅色書籍,組織編撰進步刊物,傳達上級指示,為被敵人追捕的同誌提供幫助,同時積極籌劃革命活動!

沒錯,努力餐館就是一家由中國共產黨領導的秘密地下交通站!

以餐館作為交通站的隱藏身份,是共產黨當時常用的隱蔽方式。透過這種方式,可以在敵後與敵人不斷周旋抗爭,為革命成功貢獻力量。

但是餐館這種地方,三教九流無所不來,漢奸走狗也常常上門。所以想要保證交通站的安全,就需要一位沈著穩重,革命鬥爭經驗豐富的人來主持。

而努力餐館的車老板就是這樣一位經驗豐富,鬥誌激昂的革命者!

那這位車老板究竟是誰?他又為什麽在這裏開設了這家努力餐館?

二、覺醒的熱血!

在四川大邑縣有個灌口場的地方,灌口場有個姓車的小商人。1894年,車姓商人生了個兒子,他非常激動,因為希望兒子能有個光耀的未來,便特地為兒子取了個名字叫車耀先。

雖然車姓商人沒有富甲一方,但也小有家資。因為對兒子寄予厚望,所以在車耀先五歲時,就送他進學。然而好景不長,車耀先沒讀兩年書,家裏就破產了。為了補貼家用,在他十一歲的時候就已經開始跟著家人出來做生意,奔波各地。

車耀先十七歲時,便到縣城一家雜貨鋪當學徒,在這裏他也認識了自己後來的另一半,黃三姑。當時車耀先與黃三姑互生情愫,可他家境貧困,又得知黃三姑早已與人定了親。聽到糟糕的訊息後,沮喪的車耀先再也無法繼續在這待下去了,隨即投身軍教。

情場失意的車耀先進入川軍後,卻有了另一番際遇,他做事認真,又有文化,所以不斷被提拔。很快,車耀先就晉升為川軍團長。這時候的車耀先早已不是當年雜貨鋪的那個小學徒了,他的眼界也隨著這些年的經歷不斷開啟。

當時的中國混戰不斷,各地軍閥割據,民生雕敝。車耀先把這一切都看在眼裏,心中無比苦悶,想要拯救蒼生,可他不過是個小小的團長,實在是有心無力。正當車耀先茫然無解時,因緣際會之下,他接觸到了共產主義!

車耀先終於醒悟,並且心中堅定了一個信念,只有共產黨才能挽救中國的命運!

1929年,車加入了共產黨,成為了一名堅定的革命者!入黨以後,車耀先東奔西走,為心中的理想而努力。

當年初夏,車耀先接到上級指示,讓他到成都開始一家餐館,作為中國共產黨在成都的秘密交通站。得到指示後,車耀先立刻帶著全家動身,前往成都。

三、生的偉大,死的光榮!

沒多久,一家名為「努力餐」的餐館就在成都街頭開了起來。

車耀先也和他的同誌們開始了隱秘而偉大的地下工作。

考慮到地下工作的特殊性,車耀先特意和同誌們商量了一句符合餐館的暗語。

凡是同誌們到餐館後,只要喊出「來一菜一湯」,就可以確定這是自己人。

就這樣,車耀先和他的努力餐在敵後緊張的局勢下,完美的完成了一個又一個任務。

可是天有不測風雲,人有旦夕禍福。

抗日戰爭還沒勝利,國民黨反動派就發起了反共運動。1940年反動派制造了「搶米事件」,並將臟水潑到中國共產黨身上。很快,身份暴露的車耀先就和戰友被捕入獄了。

車耀先被捕入獄後,他的家人四處奔走無果,最終甚至完全失去了他的資訊。

十年苦尋五音,終於在1950年初,成都解放了!

就在成都人民歡欣鼓舞之時,四川地區領導人王維舟帶人悄悄來到了成都街頭的努力餐館,並行生了文章開始時我們看到的那一幕。

當王維舟對車耀先的夫人黃三姑說出那句久違的「來一菜一湯」時,黃三姑直接哽咽了。

王帶來了一個令黃三姑傷痛欲絕的訊息,車耀先同誌已經在1946年時犧牲了,他再也無法回來……

現如今,很多人也許已經不記得當年車耀先烈士的事跡和他的貢獻,但他為我們國家和民族的付出卻值得永遠銘記!

無論是車耀先烈士,還是和他一樣曾經工作在秘密戰線上的同誌們都值得我們永遠尊重!

他們真的是生的偉大,死的光榮!

參考文獻

車毅英:【懷念父親車耀先】,【紅巖春秋】,2018年第7期。

石龍龍:【車耀先和他的「努力餐」】,【保密工作】,2015第10期。

杜娟:【車耀先與「努力餐」餐館】,【四川文物】,2002年第4期。

施桂生:【「搶米事件」】,【黨史博采】,1997年第4期。

崔霆鈞:【革命烈士車耀先與「努力餐」】,【文史月刊】,2008年第1期。