當前位置: 華文頭條 > 養生

高溫尚未消,初秋吃它勝過肉!助眠、和胃,安度「多事之秋」!

2024-08-15養生

高溫還未消退,然而秋已至,身正虛!

漫漫長夏,高溫讓人食欲全無、熬夜晚睡、各種冷飲、空調等看似解暑的做法,讓人五臟六腑都虛弱不堪,所以,每到秋天,各種疾病高發,以至於大家將秋天稱為「多事之秋」!

因此,咱們老祖宗提倡的「秋補」,是很有智慧的,趁天氣轉涼,食欲大好的時候,透過進補將虛弱的身體調理好了,來年身體棒棒的!

剛入秋,趁高溫還未消退,先將身體的狀態稍作調理,讓脾胃變得強壯點,接下來的秋補就會事半功倍!

給大家推薦一款特別好吃的早餐餅,養胃、減肥一舉兩得,燕麥和小米兩個超級健康的食材,糖尿病高血壓也可以放心吃!

燕麥有

益氣和胃、理氣潤腸

的功效,對身體內的血糖也有一定的抑制作用,不僅可以預防動脈硬化、脂肪肝、糖尿病、冠心病,而且對便秘以及水腫等有很好的輔助治療作用。燕麥含豐富的維生素B6,可以提高人體血清素水平,緩解情緒、安神助眠、放松心情。

很多人都知道,燕麥是減肥最好的食材,但其實,它還含有

大量的鈣、鐵、磷

等許多礦物質,有很好的

預防貧血

的作用。

小米有健胃的作用,最適合熬粥,益五臟、補虛損,十分適合胃腸不好的人群和老人食用。因為小米是堿性食物,滋陰的功效特別好。

燕麥獨特的粘稠口感,跟小米搭配煎成早餐餅,柔軟細膩,一口下去滿口濃郁的麥香味,讓人吃一個想兩個!兩個優秀粗糧的搭配,熱量降到了最低!秋天多吃它,滋補五臟六腑而又不會擔心秋膘長上身,不論當代餐還是當點心都超贊哦!

喜歡的朋友不妨收藏起來,周末給家人試試!

小米燕麥軟餅

小米130克 黑米80克 糙米80克 燕麥130克 糯米粉100克 紅糖半塊

做法:

食材準備好。

除了糯米粉是必須的,其他所有的食材都可以根據自己的喜好來調整,家裏有啥放啥,中式的點心,對食材的要求沒有西點那麽嚴格,只不過口感上會稍有區別。

首先,將小米130克、黑米80克、糙米80克混合,淘洗幹凈後放入電飯鍋裏,用煮粥鍵煮40分鐘就可以了,最後十分鐘加入紅糖調味。這個粥可以直接當早餐。

吃剩下的粥取460克,倒入130克燕麥。

用刮刀拌勻。

加入100克糯米粉,拌勻。

這一步要根據實際情況,增加或者減少糯米粉,因為粥的幹濕度不一樣,糯米粉的量也不是固定的。

拌成稍微有點硬度的面團。

如果糯米粉比較多,手心稍微抹點油防粘,用筷子夾起一團面團,放在手心稍微團圓。

電餅鐺刷油,加熱後將圓球球放入電餅鐺裏,用鍋鏟稍微壓扁,表面刷油。

蓋上鍋蓋,兩面都煎至微微金黃就可以了。

小貼士:燕麥和糯米粉的量都不是固定的,喜歡嚼勁足一點,粗糙點就多放點燕麥,喜歡細膩點就多放糯米粉。如果用來做減脂代餐的,建議盡量多放點燕麥,飽腹感強。