【健康提醒】
冬季到來，預防感冒及時增減衣物
上海市閔行區古美社群衛生服務中心全科副主任醫師劉韜提醒，冬季到來，預防感冒要註意以下幾點：
室內外溫差變化特別大時候及時增減衣物，外出戴好帽子和圍巾，運動出汗及時擦拭。大風天氣，出門佩戴口罩可以有效避免冷空氣對呼吸道的刺激。洗澡水溫不能過高，時間不能過長，避免皮膚幹燥和瘙癢及過度消耗體力甚至增加心臟的負擔。老人和兒童采用熱水袋或者暖寶寶進行保暖時，要防止低溫燙傷。飲食方面不能太鹹，減少食鹽、含鈉調味品、腌熏以及深加工的肉類制品的攝入，適當補充高熱卡食物，選擇一些像牛羊肉等溫性的肉類。適當食用水果和蔬菜，註意營養均衡。老人和孩子在雨雪天氣，盡量減少出門活動。
【疾病防控】
流腦高發，出現這些癥狀及時就醫
流腦，全稱流行性腦脊髓膜炎，是一種冬春季高發的急性呼吸道傳染病。安徽疾控中心介紹，流腦發病的常見癥狀包括突發高熱，劇烈頭痛，頻繁嘔吐，皮膚黏膜瘀點、瘀斑等。部份流腦患者病情比較兇險，發病急、進展快，可迅速致死。流腦的危害還體現在疾病後遺癥，存活者中有10%～20%長期留有後遺癥，如智力障礙、聽力損傷等，嚴重危害健康。
人們對於流腦普遍易感，5歲以下兒童是流腦的好發人群，尤其是6個月到2歲的嬰幼兒發病率及病死率均較高。接種流腦疫苗是預防流腦最經濟最有效的手段，免疫程式為6月齡、7月齡各接種1劑次A群C群腦膜炎球菌多糖結合疫苗，3歲、6歲各接種1劑次A群C群腦膜炎球菌多糖疫苗。
【生活新知】
冬季盲目進補，可能補錯、補過頭
很多人認為，冬季進補可強身健體。「健康中國」微信公眾號指出，冬季進補要因人而異。如果不了解自己身體狀況盲目進補，就可能導致補錯、補過頭，甚至出現體質變差、病情加重等不良後果。
健康人群重點在於保證日常飲食上的營養全面，不需要額外進補。生活方式不當導致身體出現不適感的人群，可遵醫囑做有針對性的調理。有基礎疾病的人群，需要因人、因時、因地進行調理，從日常飲食起居到藥物服用都應該嚴格遵醫囑。比如，冬季氣溫變化大，高血壓、冠心病患者更應註意保暖，規律用藥；有頸椎病、腰椎病的患者，應註意局部保暖，做一些柔和的鍛煉，如練太極拳、八段錦等。
【科學飲食】
每天食物種類盡量達到12種以上
冬季是呼吸道疾病高發季節，中國疾控中心營養所建議這樣安排全家飲食，提高抵抗力。
每天食物種類達到12種以上（谷薯類至少3種，蔬菜水果類至少4種，魚禽肉蛋類至少3種，奶類、大豆和堅果類至少2種），每周達到25種以上。多吃富含維生素和礦物質的新鮮蔬菜水果，適量增加魚蝦、禽肉、瘦肉、雞蛋、奶類等動物性食物的攝入，適量攝入全谷物、豆制品，保證每天足量飲水，烹飪應清淡、易消化，少吃油膩、辛辣刺激類食物。在配餐和烹飪過程中，可透過粗細搭配（如紅豆飯、八寶粥等）、葷素搭配（如西紅柿炒雞蛋、冬瓜汆丸子等）、深淺搭配（如什錦蔬菜、木須肉等）、同類食物互換、小份備餐等方式，避免食物單調。
【中醫養生】
黨參黃芪雞腳湯有助補氣、養顏
寒冷冬季，來一碗黨參黃芪雞腳湯，可以補中益氣、健脾養血、生肌美顏。
具體做法：黨參25克，黃芪20克，紅棗5個，枸杞10克，雞腳250克，瘦肉200克，姜3片。雞腳剪掉指甲和瘦肉一起焯水後洗幹凈備用。紅棗切開（留核），全部材料洗凈備用。除枸杞外全部材料放進鍋中，加入適量水，大火燒開後轉小火燉1小時。之後加入枸杞再燉5分鐘，加適量鹽調味即可。黨參補中氣，長於止瀉，黃芪固衛氣，擅長斂汗。二藥相合，其奏扶正補氣之功。配搭紅棗枸杞，養肝護心，補氣血，促進血液迴圈，紅棗留核可加強攻堅升氣之效果。加上雞腳含有蛋白質、脂肪、鈣、鉀、菸鹼酸等多種營養成分，能滋養關節、潤膚美容。
新京報記者 劉旭 整理
校對 盧茜
